Peter
Beste Antwort
weil es zu viele Faktoren gibt wie Größe Gewicht Temperatur Zeitlänge Wasser was bei uns bei 100 Grad Kocht, Kocht im Gebirge schon bei 90 Grad.Auf dem Mout Everest Koch das Wasser schon bei 70 Grad.Es gibt zwar eine Eierformel aber auch die ist nicht in der Lage für das Perfekte Ei.
Anonym
Ist es nicht. Koch es einfach 10 Minuten lang und es ist garantiert hart.
katzenmami69
Weil das Ei ein Naturprodukt ist. Kein echtes Ei gleicht dem anderen wie das sprichwörtliche Ei es tut, deshalb muss man die Kochzeit immer den entsprechend unterschiedlichen Faktoren anpassen.
Die GröÃe ist klar - aber auch wie alt das Ei ist und wie es gelagert wurde spielt eine Rolle. Je frischer das Ei, desto länger braucht es - und wenn man es kühl lagert, bleibt es länger frisch.
Keine Rolle spielt dagegen der Fakt, ob es eine braune oder weiÃe Schale hat.
Anonym
Es ist Eikochenwonder. Es hängt gar nicht von Ei, sondern Kochentechnik. Du musst ein kleines Loch auf dem Ei machen bevor kochen. Und es muss in Salzwasser sein. Die Minutenrechnung hängt von dir ab, weil jeder eigene Geschmack hat. Aber wenn keine Luft im Ei mehr hat, dein Ei wird schön und rund aussehen wenn Du die Schale weg nimmst. Bon Appetit.
wiesnase
Im kalten Wasser aufsetzen,ab dem Kochpunkt 3 Minuten zaehlen und fertig sollte das "perfekte Ei " sein
Innen etwas weich.