Am liebsten was leichtes, damits net so schwer im Magen liegt =o) und nix mit Quark, den gibts hier nämlich nicht...
....ich wohn in Norwegen, da gibts wirklich keinen Quark! Leider =o(
Danke für die vielen leckeren Tips!
Poison Ivy
Beste Antwort
Versuch´s doch mal mit Hühnchen mit Gemüse (Paprika usw.) und in pikanter Sauce und dazu leckeres geröstetes Brot.
abendsternchen22
Wenn Du verschiedenes Gemüse hast kannst Du dieses kleinschneiden und in einer Pfanne mit Olvenöl dünsten,z.B. Paprika,Zuccini,Tomaten,Champignons. Zwiebln und Knoblauch(wenn gewünscht) vorher anbraten.Das ganze mit Salz,Pfeffer,Oregano oder Basilikum würzen.Oder würzen nach Geschmack.
Dazu Nudeln. Schmeckt und ist was leichtes.
Guten Appetit!!!
taidoka68
in Georgia gab's auch keinen Quark :-( bzw. du bekamst ihn schon aber nur im Fachgeschaeft zu horrenden Preisen.
Hier mein Vorschlag:
man nehme ein Huehnchen teilt es in 6 oder 8 teile, lege es in eine auflaufform, darueber 4-6 grob gehackte Knoblauchzehen und ein grobgehackter Bund glatte Petersielie, dann Salz, Pfeffer und jede Menge Olivenoel.
Das ganze bei ca. 180 Grad Celsius ca. 1 Stunde braten lassen, mit Weisswein zwischendurch abloeschen, so dass ein wenig Sosse entsteht.
Das Ganze dann mit Baguette servieren.
Macht nicht viel Muehe, schmeckt lecker (vor allem die Sosse zum tunken fuer's Brot) und ist relativ leicht
Guten Hunger :-)
?
Zuckerschoten mit Lachs. Mein Lieblingsgericht, wenn es um leicht und schnell geht.
Nimm Zuckerschoten (roh) und streu in einer kalten Pfanne ein bis zwei Prisen Zucker und Salz drüber. Das hebst du dann unter und lässt es ziehen. Dann machst du die Pfanne heiß und tust den Lachs in kleinen Streifen (Streifen so schneiden, dass man es mit der Gabel essen kann) dazu, bis der Lachs durch ist.
Fertig. Auf den Teller und - wenn vorhanden - ein bisschen frischen Meerrettich drüber reiben. Hab's aber auch schon oft ohne Meerrettich gegessen, weil ich nicht immer welchen hab.
Wer möchte, kann am Teller noch Pfeffer drüber mahlen.
nofrotete57
Schweinefilet mit Sahnsoße, Reis und Salat.
Schweinefilet anbraten und aus der Pfanne nehmen, Darin dann Zwiebeln oder Schalotten glasig braten. Sahne, Weißwein dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Streubrühe würzen und leicht an dicken. Medalliongs zurück in die Soße geben und etwas ziehen lassen. Dazu dann normaler Reis...oder auch Röstis und Salat