Möchte gerne was leckeres kochen heute abend, aber was? Wer hat ne gute Idee?

Versuch´s doch mal mit Hühnchen mit Gemüse (Paprika usw.) und in pikanter Sauce und dazu leckeres geröstetes Brot.

Hallo Pebbels,

Mein Deutsch ist leider nicht gut genug, also probiere's ich mal auf Englisch. Man braucht zirka 1 Std:

Rotes Reis:

Zutaten:

3 Tomaten

1 Tasse Basmati Reis

1 Knoblauchzehe

1 halbe Zwiebel

2 Suppenlöffeln Brühe (Knorr oder Maggi, egal)

Blend a little water, the tomatoes, the onion and the garlic clove. Fry the rice in very hot oil until the grains turn yellowish or light-brownish (this will take perhaps twenty minutes). Discard the oil. Pour the blended mixture inside the same frying pan/pot along with the rice and three cups of water. Add the Brühe, some salt and some pepper (Pfeffer). Let the whole mixture boil with meek heat until you see that the water is nowhere to be seen (or there is just a little bit at the bottom of the pan/pot. Be sure to stir the mixture a couple of times, but not too much or the rice might lose shape. When the water is consumed, the dish is ready.

You can add to the rice some shrimps fried in garlic or meat. This is something my Mexican grandmother cooked a lot.

Was Leichtes, ich empfehle Hawaii-Toast. Scheibe Toastbrot, Scheibe gekochten Schinken, Scheibe Ananas, obendrauf Käse, mit einer gezuckerten Kirsche garnieren, dann überbacken bis der Käse läuft - lecker.

Wenn Du verschiedenes Gemüse hast kannst Du dieses kleinschneiden und in einer Pfanne mit Olvenöl dünsten,z.B. Paprika,Zuccini,Tomaten,Champignons. Zwiebln und Knoblauch(wenn gewünscht) vorher anbraten.Das ganze mit Salz,Pfeffer,Oregano oder Basilikum würzen.Oder würzen nach Geschmack.

Dazu Nudeln. Schmeckt und ist was leichtes.

Guten Appetit!!!

Lendchen Tessiner Art

Lendchen in 4 cm dicke Scheiben schneiden, würzen, anbraten.

Danach die Lendchen mit Tomatenscheiben belegen obendrauf würzigen Käse legen und ca 20 Minuten in den Backofen bei 200 Grad.

Dazu frischen gemischten Salat und Weißbrot

in Georgia gab's auch keinen Quark :-( bzw. du bekamst ihn schon aber nur im Fachgeschaeft zu horrenden Preisen.

Hier mein Vorschlag:

man nehme ein Huehnchen teilt es in 6 oder 8 teile, lege es in eine auflaufform, darueber 4-6 grob gehackte Knoblauchzehen und ein grobgehackter Bund glatte Petersielie, dann Salz, Pfeffer und jede Menge Olivenoel.

Das ganze bei ca. 180 Grad Celsius ca. 1 Stunde braten lassen, mit Weisswein zwischendurch abloeschen, so dass ein wenig Sosse entsteht.

Das Ganze dann mit Baguette servieren.

Macht nicht viel Muehe, schmeckt lecker (vor allem die Sosse zum tunken fuer's Brot) und ist relativ leicht

Guten Hunger :-)

Zuckerschoten mit Lachs. Mein Lieblingsgericht, wenn es um leicht und schnell geht.

Nimm Zuckerschoten (roh) und streu in einer kalten Pfanne ein bis zwei Prisen Zucker und Salz drüber. Das hebst du dann unter und lässt es ziehen. Dann machst du die Pfanne heiß und tust den Lachs in kleinen Streifen (Streifen so schneiden, dass man es mit der Gabel essen kann) dazu, bis der Lachs durch ist.

Fertig. Auf den Teller und - wenn vorhanden - ein bisschen frischen Meerrettich drüber reiben. Hab's aber auch schon oft ohne Meerrettich gegessen, weil ich nicht immer welchen hab.

Wer möchte, kann am Teller noch Pfeffer drüber mahlen.

Also ich sitz hier im "Ausland" (Jamaika) und wenn mir mal nix einfällt dann gehe ich meistens zu Maggi.de.....da gibts ganz leckere Sachen.....für jedermann...oder Frau

lachsschnitzel mit broccoli und ingwerraspeln

guten appetit

Hallo hallo

Also mein Tip

Spiralnudeln Kabanossiwürstchen also Nudel Up

Die Kabanossi mit Zwiebel anbraten und mit Salz Pfeffer Paprika abschmecken dann die rohen Nudeln dazugeben und alles gar werden lassen dann wenn vertig Tomatenmark hinzugeben und vertig

einfach himmlich

alles liebe

lamumba1964

Wie wär es mit einem leckeren gemischten Salat?Eventuell angebratene Hähnchenbrust mit drin,ein Ciabatta e voila!

Mich interessiert auch wo Du wohnst das es keinen Quark dort gibt!

Tut mir echt Leid für Dich das Du keinen Quark geniessen kannst!!!:(