Lecker, schnell & gesund: Auf welche Rezepte & Tricks greifen Sie zurück, wenn es mal schnell gehen muss?

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ich mache gerne mal fertiggerichte, wenn es schnell gehen muss. pizza in den ofen oder pfannengemüse, etc.. omelette geht auch schnell. kann man süß machen, z.b. mit zucker und zimt oder halt deftig mit hackfleisch und/oder gemüse. oft stelle ich den kindern auch mal "rohkost" ins zimmer. einfach nur tomaten, gurken, äpfel, paprika, aufgeschnitten. das ist immer ratz-fatz weg.
hähnchenschenkel (gefroren) lege ich dann am abend vorher raus und dann brauchen die auch nicht so lange und sind lecker. gestern hatten wir so minischnitzel mit pommes, weil mehrere kinder da waren und das war super. schnitzel und pommes waren gleichzeitig fertig, grins..;-) wenn ich kartoffeln koche, dann gibt´s einerseits kartoffelsalat, und der rest wird halt zu bratkartoffeln verarbeitet. bei nudeln genauso. wenn es zuviele sind, dann werden das einerseits schinkennudeln und der rest wird ein nudel-käse auflauf. geht auch schnell, wenn die bereits gekocht waren...halt immer was frisches obstiges oder gemüsiges oder salatiges dazu. finde ich schon wichtig. halt einfach rumprobieren. pannen dürfen v.a. bei kindern auch mal passieren, wenn sie mitmachen...;-)...Mehr anzeigen

Griechisches leckeres Schnellgericht:
Pfanne heiß werden lassen, 2 Paprikaschoten (pro Person) kleinzupfen und hineinwerfen. Olivenöl erst zugeben, wenn das Wasser vom Paprika-Waschen verdampft ist (sonst springen die Paprikastücke hoch!). Umrühren. Feta-Käse in Würfel schneiden und dazugeben. Tomatensaft aus Packung dazugeben, köcheln lassen, bis der Käse anfängt zu zerlaufen. Salz, Pfeffer, Basilikum, Chili nach Belieben untermischen. Zum Schluss Zwieback oder Brot in kleine Stücke zerbrechen und in die Sauce legen. Fertig!...Mehr anzeigen

McDoof :)...Mehr anzeigen

einfach paar nudeln gemacht und ordentlich ketchup drauf, das geht schnell, vom geschmack her gut und ist vor allem sehr gesund...Mehr anzeigen

Halts Maul, du stinkender yahoo-Nazi!!!! Zensoren-Drecks.au!!!...Mehr anzeigen