Wer verrät mir das ultimativ leckere Rezept für Würstchengulasch?
Lover wech - absolut leckeres Würstchengulasch wech :-) Er hatte es mit dem Rezept echt drauf - nu, so ist das Leben ;-) Auf IHN kann ich gerne verzichten, aber auf leckeres Würstchengulasch keinesfalls ;-)!
Und: Ich kann selbst googeln - bin ja schon groß ;-)!
Möchte natürlich Eure eigenen leckeren Rezepte nachkochen :-)
Lieben tausendfachen Dank im Voraus schon mal :-)!!!
2013-01-15T09:14:35Z
Lasst Euch nicht beirren, wenn Ihr für Eure Rezepte Daumen runter bekommt - "Denen" scheint es nicht zu schmecken - aber MIR! Und, das ist die Hauptsache! :-)
Manjula2013-01-15T08:47:19Z
Beste Antwort
Ich mache mein Würstchengulasch immer so (für 4 Personen):
1 große Dose oder Glas Würstchen (so 450 - 500 g) 1 Paprika-Mix (also 3 Schoten in verschiedenen Farben) 500 ml passierte Tomaten 1 - 2 Zwiebeln, je nach Größe 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer edelsüßer Paprika
Etwas Öl in einer hohen Pfanne bzw. Topf erhitzen und kleingeschnittene Würstchen darin anbraten. Gewürfelte Zwiebel(n) und Knoblauch dazu und anschwitzen lassen, bis sie glasig sind. Dann gewürfelten Paprika dazu, kurz anbraten und mit passierten Tomaten ablöschen. Wenn nötig, noch etwas Wasser dazugießen. Mit Salz, Pfeffer und edelsüßem Paprika abschmecken. Ansonsten kannst du natürlich auch noch Pilze, Mais usw. hinzufügen und mit Kräutern abschmecken, ganz wie du es magst.
...als erstes mal mein beileid....wegen des rezeptes mein ich....*gg*
...zwiebeln und paprika anschmoren....halbe tube tomatenmark, halbe flasche ketchup dazu...dann mit salz, pfeffer und flüssiger sahne solange verfeinern, bis die sauce schmeckt...dann einfach die kleingeschnittenen würstchen drin warm machen...dann, nach belieben noch mais und/oder grüne bohnen dazu, nudeln kochen....fertig...guten appetit...
...ach ja...und nachträglich ein gutes neues jahr... :-))
Man dünste eine geschnittene Zwiebel in einer Pfanne an, gebe eine Dose Whiskas hinzu, schmecke das ganze mit Pfeffer, Salz und Paprika ab und brate das Fleisch durch. :)))
Sollte Dir das Rezept nicht zusagen, habe ich noch ein anderes für Dich:
Man nehme 200 g Lyoner am Stück 200 g Jagdwurst am Stück 1 - 2 Zwiebeln 1 - 2 Paprikaschoten 1 kl. Dose Tomatenmark 1 Tl Instantbrühe Als Gewürze Salz, Pfeffer, Paprika, Chilli (bei Bedarf)
Zwiebeln nicht zu fein schneiden Wurst in Würfel schneiden Paprika schoten putzen und würfeln Alles in einen Topf in Öl anbraten 1/4 Wasser auffüllen und Instantbrühe einrühren Mit Gewürzen abschmecken und Tomatenmark hinzufügen
Als Beilage empfehle ich Salzkartoffeln, Salat und ein Pils.
mit paprikazeugs hab ichs ja nicht so, deshalb hier ein spezielles würstchen"gulasch" wohlgemerkt in anführungszeichen, aber lecker ist es auf jeden fall. (die dr hier sind trotzdem nicht von mir, ist ja alles geschmackssache)
1,5 - 2 weiße bratwürstchen pro person in stücke schneiden (sollten von nem guten metzger sein, dann schmeckt es auch), falls du selbstgemachte bratensoße auf vorrat hast, super. ansonsten geht auch die "bratensoße" im dreierpack von knorr. zwar nicht supergesund, aber soll ja nur schmecken.
nach packungsanweisung zubereiten und am ende einen guten schuss sahne rein. angebratene würstchenstückchen rein, fertig. passt gut zu nudeln und ist der perfekte seelentröster. dazu passen nach belieben noch röstzwiebeln oder etwas sauerkraut, dann aber mit kartoffelbrei.
...und beim nächsten typen sei schlauer, lass dich nicht einfach nur bekochen, sondern schau zu, oder helf mit und klau ihm seine besten rezepte mit den augen!!!
1 kg Zwiebel, 10 Knoblauchzehen in heissem Öl goldbraun rösten, mit 4 Esslöffel Mehl abstäuben, mitbraten, mit Rindsuppe, Wasser, oder Rotwein ablöschen. 1 Tube Tomatenmark zugeben, süsses und scharfes Paprikapulver, Kreuzkümmel und Pfeffer. Etwas köcheln lassen, dann ein halbes Kilo geschnittene Wurst Deiner Vorliebe darin erhitzen. Zum Schluss mit Salz abschmecken, Wurst ist ja salzig. Dazu Nudeln, Kartoffelpüree oder Semmelknödel. Guten Appetitt.