rezept für scheiweinefilet ...?
was kann ich aus einen strang schweinefilet und eiern machen ?? ..
vielen dank im vorraus LG
was kann ich aus einen strang schweinefilet und eiern machen ?? ..
vielen dank im vorraus LG
Anonym
Beste Antwort
Schweinefilet
2 EL Parmesan, gerieben
2 Ei(er)
Salz und Pfeffer
etwas Mehl
etwas Fett
Zubereitung
Die Schweinefilets in ca 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Wie Schnitzel zuerst mit Salz und Pfeffer würzen, dann in Mehl wenden.
Inzwischen die 2 Eier aufschlagen und mit dem Parmesan verrühren. Die bemehlten Filetscheiben in das Ei-Parmesan-Gemisch tunken und direkt in die Pfanne (das Fett nicht zu heiß werden lassen). Ca 10 Minuten vorsichtig braten.
selina
War die Frage ernst gemeint?
Anonym
eifleisch
miezeio
also Schweinefilet und Ei passt für mich nicht wirklich zusammen, am liebsten mag ich Schweinefilet in der Pfanne gebraten und Bratkartoffeln dazu oder überbackenes Schweinefilet mit PilzsoÃe ist auch superlecker
überbackenes Pilz-Filet
Puten- oder Schweinefilet in Stücke schneiden, Fleisch und Champignons kurz anbraten, dann Champignon-Sahne-SoÃe anrühren (zur Not Fix-Produkt für Rahm-Schnitzel oder Jäger-Schnitzel von Maggi oder Knorr), SoÃe über das Filet geben mit Käse belegen (ich bevorzuge Gouda oder Edamer) und in den Backofen bis es durchgegart ist. Dazu Reis servieren.
gabi_anna_maria
Laà die Eier weg, schneide den Strang in zwei Teile oder besser in etwas dickere Scheiben, lege diese in eine mit Butter gefettete Auflaufform, streue eine Tüte Zwiebelsuppe darüber, und dann mit Sahne auffüllen, dass das Filet knapp bedeckt ist , darüber etwas Goudakäse streuen,
ab in den Ofen , mittlere Schiene, bei 180 Grad ca. 25 Min. ---------Fertig und verdammt lecker!!!!!!