Welche Rezepte sind im Hüttenkochbuch und im Almkochbuch? Und welche Rezeptbücher in Richtung Alm, Hütte, Bayern oder so könnt ihr mir empfehlen?
Hüttenkochbuch von Magdalene Grabitz und das Almkochbuch von Eva Maria Lipp und Eva Schiefer.
Guenther
Beste Antwort
Du solltest schon konkret angeben, welches Hütten- und Almkochbuch Du meinst.
Weitere Details:
Diese beiden Bände habe ich leider nicht in meiner Sammlung.
Zu Deiner Frage nach weiteren solcher Bücher, hier ein paar Titel:
1. Zu Gast bei Rosa Herbst: Kulinarische Wanderung am Rosengarten
Caroline Porsiel (Autor)
2. Das Hütten-Kochbuch - Die besten Rezepte der alpenländischen Küche
Andrea Wipplinger (Vorwort) (Autor), Thomas Schauer (Fotograf) (Autor), Christian und Markus Winkler (Autor)
3. Das kleine Alm-Kochbuch
Rosina Bauer (Autor)
4. Südtiroler Bäuerinnen kochen: Einfach gute Rezepte
Karin Longariva (Autor)
5. Das Hüttenkochbuch
So schmeckt's der Bergwacht (Neuauflage geplant)
Des Weiteren diverse Alpen-Kochbücher oder schweizerische und österreichische Kochbücher in denen entsprechende Rezepte enthalten sind.
Anonym
Betty-Bossi
Schweiz
www.exlibris.ch