Wer kennt alte einfache Rezepte zum Kochen und Backen?
Über diese würde ich mich sehr freuen.
Über diese würde ich mich sehr freuen.
Yogi Bear
Beste Antwort
Schau doch einfach mal unter :
Viel Spasss ☺
サクラ 春野
Einen ganz einfachen , aber leckeren Sandkuchen, dessen Rezept von meinere Oma stammt:
4 Eischwer Mehl
4 Eischwer Butter
4 Eischwer Zucker
Die Dotter der 4 Eier und von den 4 EiweiÃen den Schnee schlagen und vorsichtig unterheben.
Dann in eine Kastenform ( man kann auch noch einen halben Teelöffel Backpulver dazugeben)
Ofen auf 180 Grad und dann einfach mal nach ca 30- 40 Min. die " Stricknadelprobe" machen.
Dazu steckte Oma eine Stricknadel in den Kuchen, wenn beim Rausziehen kein Teig mehr an der Stricknadel ist, dann ist der Kuchen fertig gebacken.
Tom
SüÃ- saure Eier (das hat meine Oma schon gekocht)
Wasser in einem Topf, eine groÃe Zwiebel gevierteilt, ein Lorbeerblatt, etwas Brühe. Alles zum kochen bringen und zugedeckt 15 min kochen lassen. Jetzt mit einer Schaumkelle die Zwiebel heraus fischen. In einer Tasse 3- 4 Eier mit dem Quirl verquirlen und anschlieÃend in den Topf geben, dabei gut mit einem Schneebesen rühren bis es Flocken geworden sind. Jetzt in einem anderen Topf so viele Eier wie gebraucht werden hart kochen. Man rechnet pro Person 2 Eier. In einem zweiten Topf Kartoffelstücke gar kochen und zu den Eierflocken geben. Eier schälen und auch zu geben. In einem Tiegel einige Speckwürfel knusprig braten und alles zu geben. Eine saure Gurke in kleine Würfel schneiden und zu geben. Jetzt wird alles mit Salz, Essig und Zucker kräftig süÃ- sauer ab geschmeckt.
Guten Appetit!
Lili
Ich *lach*
Hans Wal
Vielleicht findest du auf meiner YouTube Seite etwas. Zum Beispiel spezielle Apfelnockerl, aber auch viele Backrezepte zum nachbacken http://www.youtube.com/Storchschnabel