Olivenöl (natives) hat sich abgesetzt, ist das normal?

...oder ist das ein zeichen dafür das es verdorben ist?
Ich beware es immer im kühlschrank auf, hatte da eigentl. noch nie probleme.
Das Öl war oben klar und die untere hälfte trüb (milchig).
Ich hab das ganze durch schütteln wieder vermengt...
[woran erkenne ich wenn es wirklich verdorben ist?]

2010-04-17T04:45:04Z

das ablaufdatum is meiner erfahrung nach "sehr relativ"...

Michael2010-04-17T04:48:59Z

Beste Antwort

Also Olivenöl gehört nicht in den Kühlschrank.Ist dem Öl viel zu kalt.Am besten an einem dunkleren Ort lagern
Qualitativ hat sich an deinem Öl jetzt nicht viel verändert.
Stelle es einfach in den dunklen Raum dann kannst du es wieder normal verwenden.

Anonym2010-04-17T10:20:13Z

Falsche Lagerung führt schon mal zu Veränderungen. Hat aber nichts mit der Haltbarkeit zu tun.

Bernhard2010-04-17T08:41:50Z

Gerade weil du das Öl im Kühlschrank auf bewahrst,haben sich die Trübstoffe am Boden abgesetzt.Einfach schütteln.Hat nichts mit der Haltbarkeit zu tun,passiert auch bei frischen Produkten.Erst wenn es ranzig schmeckt,ist es schlecht.

hulga2010-04-17T07:58:19Z

das öl sollte nicht im kühlschrank stehen, sondern in einem dunklen raum.
verdorben ist es bestimmt nicht.

Adolar2010-04-17T04:52:21Z

Es ist nicht verdorben. Stelle es raus und bei Zimmertemperatur ist das milchige wieder weg.

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