Olivenöl (natives) hat sich abgesetzt, ist das normal?
...oder ist das ein zeichen dafür das es verdorben ist? Ich beware es immer im kühlschrank auf, hatte da eigentl. noch nie probleme. Das Öl war oben klar und die untere hälfte trüb (milchig). Ich hab das ganze durch schütteln wieder vermengt... [woran erkenne ich wenn es wirklich verdorben ist?]
2010-04-17T04:45:04Z
das ablaufdatum is meiner erfahrung nach "sehr relativ"...
Michael2010-04-17T04:48:59Z
Beste Antwort
Also Olivenöl gehört nicht in den Kühlschrank.Ist dem Öl viel zu kalt.Am besten an einem dunkleren Ort lagern Qualitativ hat sich an deinem Öl jetzt nicht viel verändert. Stelle es einfach in den dunklen Raum dann kannst du es wieder normal verwenden.
Gerade weil du das Ãl im Kühlschrank auf bewahrst,haben sich die Trübstoffe am Boden abgesetzt.Einfach schütteln.Hat nichts mit der Haltbarkeit zu tun,passiert auch bei frischen Produkten.Erst wenn es ranzig schmeckt,ist es schlecht.