Ich habe heute morgen Schokolade in der Mikrowelle warm gemacht um diese über eien Kuchen zu geben.
Erst wurde die Schokolade weicher aber nicht flüssig. Also habe ich sie noch einmal in die Mikrowelle gestellt.
Danach war die Schokolade sehr heiß und ist leider etwas härter geworden als vorher.
Wie kann das sein?
jatzy3
Beste Antwort
Der Schokolade wird die Feuchtigkeit entzogen und dann wird sie hart
august 87
weil die mikrowelle die feuchtigkeit weg nimmt,dadurch wird sie hart.
chilsiy
Wenn sie für Essen ist, gibt es eine spezielle schmelzende Schokolade, die du im Supermarkt kaufen kannst. Sie schmilzt besser als normale Schokolade und ist besonders für Kochen gemacht.
Oder deine Schokolade war zu alt. Aber auch, wenn du Zeit hast, kannst du den Ofen benutzen und mit Feuer die Schokolade schmelzen.
Anonym
Da ist dir wohl die Schokolade angebrannt...ist mit auch schon passiert...
Anonym
Das ist normal bei Schokolade es kommt darauf an was für welche schokolade du nimmst.Es gibt für Kuchen eine bestimme Schokolade.Ich würde die Schokolade in eine schüssel tun dann auf einen heissen Topf der mit Wasser gefüllt ist.Dann auf mittlere Hitze Warm machen und aufpassen das kein Wasse in die Schokolade rein kommt weil dann kann man die nicht mehr benutzten.