Ist es richtig, dass bei Verzehr von Schokolade, Glückshormone freigesetzt werden?

Der Zucker in der Schokolade ruft einen raschen Insulinausstoß hervor, welcher den Einstrom von Tryptophan, der Ausgangssubstanz von Serotonin, in das Gehirn erleichtert. Ergebnis ist ein relativ langandauernder Anstieg des Serotoninspiegels und damit der Laune.

Schokolade enthält außerdem Phenylethylamin, eine Substanz, die vermehrt im Blut zu finden ist, wenn wir uns verlieben. Phenylethylamin ist aufgebaut wie die körpereigenen Muntermacher Dopamin und Adrenalin.

Sogar Anandamid, ein dem in Hanfpflanzen vorkommenden THC ähnelnder Rauschstoff, konnte in Schokolade in geringen Mengen nachgewiesen werden. Eigentlich sind die vorkommenden Mengen jedoch viel zu gering, um eine Wirkung hervorzurufen. Es konnten allerdings zwei Stoffe, die den Abbau von Anandamid verhindern, in Schokolade gefunden werden, so dass eine Akkumulation von Anandamid im Gehirn zumindest möglich ist.

Allerdings kommen alle gefundenen Substanzen in vielen weiteren Lebensmitteln vor, so dass einige Wissenschaftler vermuteten, dass der Grund für die "Schokosucht", ein anderer als die zahlreichen "Glücksstoffe" sein muss.

Ja, das ist richtig

Außerdem setzt es erotische Gefühle frei, deshalb machen auch so viele Paare Petting mit Schokolade und alles was damit zu tun hat... =)

Nicht, dass ihr was falsches von mir denkt, ich hab das mal bei Taff auf Pro7 gesehen ;-)

Ja das stimmt.Deshalb esse ich auch gerne Schokolade aber wenn die Kalorien nicht werden dann wer das besser.

ja das stimmt probiers mal aus

sagt man immer. wird wohl was dran sein. ich mag schokolade nicht so gern, bin aber auch meistens glücklich. also müssen die auch noch woanders drin sein...

ja ein bisschen wahrheit ist schon dran aber im endeffekt hängt es nur von dir ab. es entscheidet der kopf glaubst du dran das du von schokolade glücklich wirst-wirst du es auch...

In vielen Schokoladen enthält Serotonin, wie Glückshormonen, aber zu viele davon führen manchmal zum Durchfall bzw. Verstopfung oder Pickeln im Gesicht!

Ja, das habe ich auch schon oft gehört. Jedoch ist die Wirkung so gering, dass man für einen spürbaren Effekt kiloweise Schokolade essen müsste.

nein, dass glaubten die wissenschaftler am anfang, nach einem monat sagten sie es hätte trotzdem keine wirkung. schokolade hat keine wirkung auf unsere hormone, sie macht uns nur glücklich weil sie gut schmeckt.

Ja darum ist es soooo schwer keine mehr zu essen wenn man Gewichtsprobleme hat! ;-)