Was mache ich mit zuviel Sauerkraut?

Gerade habe ich meine Kasseler im Sauerkraut erwärmt. Nun sind die Kasseler weg - aber ich habe immer noch so viel Sauerkraut. Wie/Womit sollte ich den Rest am besten morgen essen?

MUSE2009-04-17T11:00:09Z

Beste Antwort

Wie wäre es mit Sauerkrautsuppe? Ich nehme an, das Sauerkraut hat schon ein Weilchen gekocht?! Dann püriere es, füge -je nach Geschmack- etwas Instantbrühe dazu. Das schmeckt echt superlecker! Aber bedenke.. auch als Suppe ist Sauerkraut echt "fies" (darmanregend).

Lg´s Martina

dreimarkachtzig2009-04-19T20:34:40Z

schmeiß weg.

happydeluxe2009-04-18T15:50:35Z

sauerkraut kann man auch einfrieren.schmeckt dann aufgetaut und wieder aufgewärmt noch viel besser!!!

Lee2009-04-18T13:44:37Z

Choucroute royal. Elsaesser Rezept.

Alexa2009-04-18T07:59:34Z

Sauerkrautsalat mit
Zwiebeln, Tomatenscheiben, Paprikaschoten ,gutes Öl
zusammen mischen ergibt einen herrlichen Salat.

Ich röste mir auch rohes Sauerkraut in etwas an mit
gekochte Kartoffeln in (Scheiben geschnitten) dazu, ev. Speck

Kann ich dir nur empfehlen!

Sauerkraut haelt einige Wochen - nur ordentl. verschlossen muss es sein. Früher haben das alle so gemacht die noch keinen Kühlschrank kannten.

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