Was mache ich mit zuviel Sauerkraut?

Wie wäre es mit Sauerkrautsuppe? Ich nehme an, das Sauerkraut hat schon ein Weilchen gekocht?! Dann püriere es, füge -je nach Geschmack- etwas Instantbrühe dazu. Das schmeckt echt superlecker! Aber bedenke.. auch als Suppe ist Sauerkraut echt "fies" (darmanregend).

Lg´s Martina

Hi! Hmm...lecker. Ich persönlich Sauerkraut esse vermische ich das gerne mit Püree. Musst du aber nicht machen ;) *lach*

Meine Mutter tut dann gerne beim kochen auch kleine Apfelstücke rein, das schmeckt dann süßer.

Lg Jasmin ;)

einfrieren und wenn du in 3 Wochen wieder fragst, sage ich Dir, daß Du Dir 6 Kasselerscheiben kaufen sollst, die in einen Topf tun, etwas Wasser drauf, Brühwürfel, heiß werden lassen....

Wenn Du nicht so kochfaul wärst, würde ich Dir Borschtsch empfehlen. Das Rezept sollte es bei maggi.de geben.

kannst das Sauerkraut aber auch als Weihnachtsbaumschmuck beiseite legen.

abkühlen lassen und in den kühlschrank. oder einfrieren und in 2 wochen essen.

Sauerkrautsalat mit

Zwiebeln, Tomatenscheiben, Paprikaschoten ,gutes Öl

zusammen mischen ergibt einen herrlichen Salat.

Ich röste mir auch rohes Sauerkraut in etwas an mit

gekochte Kartoffeln in (Scheiben geschnitten) dazu, ev. Speck

Kann ich dir nur empfehlen!

Sauerkraut haelt einige Wochen - nur ordentl. verschlossen muss es sein. Früher haben das alle so gemacht die noch keinen Kühlschrank kannten.

Hier ein einfacher Vorschlag,

2 Zwiebel,150-200 g. geräuchertes Bauchfleisch

Zwiebel und geräuchertes Bauchfleisch in Würfel schneiden,glasig ausbraten.Das Sauerkraut dazugeben kurz durchdämpfen und mischen.

Guten Appetit

ciao

M.

Krautspätzle.

Krautstrudel.

Niederbayernpizza (mit Sauerkraut u. Schwarzgeräuchertem)

Fingernudeln

Rösti mit SK

Schweinsbraten

Paprika gef. m. Sauerkr.

Sauerkrautsalat

Bratwurst und Kartoffelbrei - schmeckt lecker zu Sauerkraut.

schmeiß weg.

sauerkraut kann man auch einfrieren.schmeckt dann aufgetaut und wieder aufgewärmt noch viel besser!!!

Choucroute royal. Elsaesser Rezept.