Dringend Rezept für Bananenkuchen gesucht?

habe noch 5 große überreife Bananen liegen und bräuchte ein schönes Rezept, wo ich alle 5 unterbringen kann, in meinen Büchern sind nur Rezepte von Bananentorte.
Im Rezept sollten möglichst keine Kokosraspeln oder Mandeln verarbeitet werden müssen (Haselnüsse sind okay) und bitte ohne Natron, da sie das bei Penny nicht haben.

Anonym2008-06-05T07:29:54Z

Beste Antwort

Bananenkranz mit Schokoguß

Zutaten: 5 - 7 reife Bananen, 60g Margarine o. Butter, 300g Zucker, 1 P. Zitroback, 1 P. Vanillinzucker, 4 Eier, 500g Mehl, 1 P. Backpulver, 5 EL Milch, 200g gem. Nüsse, Kuvertüre

Zubereitung:

Bananen schälen, pürieren. Mus mit Margarine, Zucker, Zitronenschale und Vanillinzucker cremig rühren
Mehl und Backpulver mischen, mit den Nüssen und Milch unterheben.
Teig in eine gefette Napfkuchenform oder Springform mit Kranzboden füllen. Im Ofen bei 180 - 190 Grad (Gas Stufe 2 1/2) ca. 50 min. backen.
Auskühlen lassen und mit Kuvertüre bestreichen.

HammerMama2008-06-06T07:42:54Z

fertig tortenbode

mit nutella bestreichen bananen in scheiben drauf damit nen schnellen tortenguß(klar)

in kühlschrank zum festwerden fertig

geht schnell und schmeckt absolut geil

erzengel2008-06-05T13:03:02Z

http://www.daskochrezept.de/chefkoch-rezept/backwaren/bananen-muffins_10.html

http://www.rezepte-gratis.de/kategorie_223_0-banane-rezepte.htm

oder Bananen-Apfel smoothie

Guten Appetit!

schnuggl_n2008-06-05T13:01:32Z

4 Eiweiß
150 g Zucker
200 g Haselnüsse
5 Banane(n)
2 Becher Sahne
2 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Sahnesteif
2 Tafeln Schokolade (Vollmilch)
150 g Butter
4 Eigelb

Eiweiß und Zucker schaumig schlagen. Haselnüsse unterheben. 30 Minuten bei 160 Heißluft backen.
5 Bananen in Scheiben schneiden und auf den abgekühlten Boden legen. Sahne, Vanillezucker und Sahnesteif schlagen und über Bananen verteilen. Schokolade auflösen, mit Butter und Eigelb verrühren und auf den Kuchen geben. Kalt stellen.
Zubereitungszeit: ca. 25 Min.

speedway692008-06-05T13:00:09Z

Obstboden...
Heidelbeeren drauf
Bananen drauf.....
Fertich.., evtl noch Tortenguss drüber

Schnell und lecker, macht aber blaue Zunge ;o))


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