Ich möchte gerne Lebkuchen selbst backen, doch hier wo ich wohne gibts keine Oblaten zu kaufen. Nun hab ich ein Rezept gefunden, wo Oblaten mit einem Waffeleisen hergestellt werden. Doch ich hab mich gefragt, ob es evtl auch ohne Eisen geht, im Backofen oder so...?! Hat das schon mal jemand ausprobiert?? Gibts da irgendwelche Tipps?
Anonym
Beste Antwort
Oblaten müssen beim Backen gepresst werden. Es sind ja keine Pfannkuchen. Das einzige, was ich mir vorstellen kann, ist den Teig mit einem Bügeleisen zwischen Backpapier zu plätten. Das ist bestimmt ne Riesensauerei.
Frag doch mal Deinen Pfarrer, ob er ein paar ungeweihte Hostien übrig hat. Bei den Katholiken gibt's sogar richtig große Hostien.
Wobgirlie
Meine schwiegeroma hat sowas mal gemacht ich würde sie gerne fragen, aber seh sie sehr selten- sie wohnt in Tschechien!