Sonstiges - Essen & Trinken

Hallo Leute! Am Wochenende möchte ich nach langer Zeit wenigstens mit 1,2 Freunden ein Picknick machen. Es ist schon lange her, dass wir an der frischen Luft zusammen etwas getrunken haben. Habt ihr leckere Rezepte und Ideen, was man schnell vorbereiten könnte? Möchte nichts vergessen. :D

Nachdem leider Gottes ein Kind an der Herta-Wurst erstickt ist läuft ein Verfahren gegen die deutsche Würstelfabrik. Die Mutter des Kindes war augenscheinlich nicht fähig ihrem 2jährigen Kind die Wurst klein zu schneiden, sondern hat die Wurst NUR in Scheiben geschnitten. Ist ja kein Wunder, dass man daran ersticken kann, wenn man bedenkt wie klein und dünn die Speiseröhre bei solch einem kleinen Kind noch ist. Da schneidet man die Wurst eben klein. Und da bedarf es auch keine extra Aufforderung auf der Verpackung. Sowas sagt einem der gesunde Menschenverstand, dass man kleinen Kindern das Essen noch klein schneidet. Die Franzosen wollen anscheinend keine deutschen Produkte mehr in deren Land mehr haben, wie´s aussieht, denn sonst würden sie sich die Eltern bzw. Mutter vorknöpfen wegen fahrlässiger Tötung am eigenen Kind. Doch stattdessen zeigt man Herta an.

..........und Weihnachten Diät? Dann ist nichts dagegen einzuwenden:-)

Oder habt ihr auch mal fleisch,-bzw. fischlose Tage? Was spricht gegen einen leckeren, fleischlosen Erbseneintopf mit leckerem Sellerie und Karotten und Kartoffeln? Dazu noch eine Vollkornstange und das Essen macht satt.

Rückruf wegen irgendwelcher gefährlicher Stoffe oder anderer Verunreinigungen, die da hinengelangt sein könnten, geben?

Die kannst du, insoweit sie im Kühlschrank sind und nicht draussen stehen ruhig noch 1 Woche über´m MHD zubereiten und essen. Bei Fleisch, aber auch bei Würsten gilt ohnehin: immer gut durcherhitzt und durchgebraten. Darum keine Angst. Da läuft schon nix schief. Einen Guten. Inanna

Ich vermeide generell jede Form von Pasta. Aber manchmal komme ich nicht umhin, weil's nicht so der Hit ist, sich extra etwas anderes zu kochen, als man für den Rest der Gäste auf deren ausdrücklichen Wunsch gekocht hat... Dann nehme ich immer Vollkorn-Pasta.  Es kommt auf die Qualität des Produkts an und da gibt es bekanntlich enorme Unterschiede. Leider weiss ich nicht, welche Vollkornnudelprodukte bei Euch auf dem Markt sind und kann Dir deshalb keine Empfehlung geben. Ich verwende nur frische [keine trockene] Ware. Früher, als ich noch eine große Familie zu hatte, habe ich die Nudeln selbst gemacht. Heute, wenn sich "Nudelbesuch" ansagt, gehe ich zu einem unserer drei italienischen Grossmärkte hier in der Stadt, da bekomme ich auch Qualität und Frische. Einziger Tipp, den ich Dir geben kann: niemals Vollkornnudeln aus deutscher Produktion nehmen. Die schmecken nicht nur nicht, sondern liegen auch wie Steine im Magen.

Hallo zusammen, ich suche eine Kühlbox für Lebensmittel. Es wäre gut, wenn die Kühltasche sehr groß wäre und wirklich viele Stunden kühlt. Welche Produkte könnt Ihr empfehlen?

Gespenst in der Geisterbahn

Das ist was fuer Banausen, fuer Anti-Koeche, denen Esskultur völlig fremd ist. Salat zu "schichten" ist absolut widersinnig. "Gerührt" wird übrigens lediglich die Salatsauce. Der empfindliche Salat selbst wird nur untergehoben.  Nachtrag: Das ist ja auch unvorstellbar und für mich als Italienerin, nichts anderes als eine [Ess]-Kulturschande. Bevor ich Deine Frage las, wusste ich gar nicht, was das sein sollte. Nachdem ich mich über Google kundig gemacht habe :  Fraß für den Trog...

Das sind Menschen, die nicht einkaufen gehen. Der Partner oder die Partnerin richtet es schon.

Bei mir erschien eben unten eine Reklame bezüglich Fettleibigkeit... Da kam mir die Idee --ohne Dir zu nahe treten zu wollen-- dass es sein könnte, dass das verspätete Frühstück ein versteckter Hinweis auf Übergewicht ist... Denn, wie man weiß, schieben Ärzte bei Ahnungslosigkeit die Symptome gerne auf 500g "zuviel" und lieben nicht selten Hungerhaken... Aber wie dem auch sei, mittlerweile hast Du Deinen herzhaftes Krankenhaus"breakfest" bestimmt schon hinter Dir und wartest sicher schon aufs Mittagessen nach Art des Hauses... Prost Mahlzeit......

Ich könnte jetzt ein ganzes Huhn verspeisen, trotz Mittagessen.

Folgendes: Ich hatte mir vor ein paar Tagen etwas Schokolade gekauft, eine Tafel Milkaschokolade und eine Packung von Lindt (diese runden Schokoladenkugeln mit der Orangenfüllung). Leider hatte ich nicht dran gedacht, sie zur Kühlung in den Kühlschrank zu packen und da ich sie sofort nach der Ankunft zu Hause in den Schrank gestellt hatte, dachte ich, dass es kein Problem wäre. Nun hat sich die Schokolade leider verflüssigt. Was die Tafel Milkaschokolade angeht, ist sie nur ein wenig weich geworden. Soweit kein Problem. Bloß die Schokoladenkugeln von Lindt haben sich komplett verflüssigt, wie ich vorhin erst festgestellt habe. Nun meine Frage: Wenn ich diese Kugeln zur Kühlung in den Kühlschrank stelle, sind die dann hinterher noch essbar? Mir persönlich macht es nichts aus, wenn die Kugeln verformt sind oder durch die Kühlung eine etwas andere Konsistenz haben, mir geht es nur darum, ob ich die bedenkenlos essen kann (vor allem wegen der verflüssigten Orangenfüllung).