Achtet ihr auf das MHD? Kann man (eingeschweisst) Bockwürste 3 Tage später auch noch essen?

Die kannst du, insoweit sie im Kühlschrank sind und nicht draussen stehen ruhig noch 1 Woche über´m MHD zubereiten und essen.

Bei Fleisch, aber auch bei Würsten gilt ohnehin: immer gut durcherhitzt und durchgebraten.

Darum keine Angst. Da läuft schon nix schief.

Einen Guten.

Inanna

Klar.

Gar kein Problem.

Enmal zur Sicherheit in nahezu kochendem, mäßig gesalzenem Wasser 10 Min. durchziehen lassen.

Dann heiß oder kalt genießen.

Guten APPETIT !

Wie das Wort schon sagt, es ist ein MINDEST-Haltbarkeitsdatum. Der Hersteller garantiert, dass das Produkt bis mindestens zu diesem Datum einwandfrei ist. Hast du die Packung im Kühlschrank aufbewahrt, ist der Inhalt mit großer Wahrscheinlichkeit auch 3 Tage später noch gut. Also öffnen, dran riechen, wenn dir nichts Ungewöhnliches auffällt, dann ganz normal kochen/braten und essen. Wenn du nicht alle auf einmal schaffst, kannst du auch ein paar davon einfrieren, dann halten sie noch länger.

"Als ob die Werschtcher wisse deede, wannse schlecht werre solle..."

Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt den Zeitpunkt an, bis zu dem ein Hersteller garantiert, dass ein Produkt seine spezifischen Eigenschaften behält. Somit gibt es nur bedingt Aufschluss darüber, ob ein Lebensmittel noch genießbar ist.

Eingeschweißte Bockwurst sollte bei korrekter Lagerung im Kühlschrank auch etwas über dem MHD noch gut sein. Am besten prüfst du vor dem Verzehr, ob sie unangenehm riecht oder anders als gewöhnlich aussieht.

Das MDH ist immer ein Mindest-Wert. Bei 3 Tagen würde ich diese bedenkenlos kochen. 

Hallo, an sich würde ich die Würste auch essen. Bis zu 10 Tage über dem MHD sollten sie eigentlich noch genießbar sein. Worauf du achten solltest, was dir aber bestimmt bewusst ist, sind der Geruch und die Oberfläche. Die Würste sollten nicht seltsam riechen und die Oberfläche sollte nicht schmierig geworden sein. Sofern sich also in der Zeit kein Schimmel bildet, oder die anderen Zeichen auftreten, sehe ich da kein Problem. 

Ich achte meistens auf den Geruch der Produkte und beachte das MHD kaum.. Ich finde am Geruch merkt man sofort, ob Produkte noch frisch und verzehrbar sind oder ob man sie lieber entsorgen sollte.

Also ich achte überhaupt nicht auf dieses Mindesthaltbarkeitsdatum! 

Sehr oft sind die Produkte auch danach geniessbar. Viele Menschen werfen das Zeug weg, wenn das MHD überschritten ist. An den Produkten sollte immer gerochen werden und der Blick aufs Produkt ist auch wichtig. Der menschliche Instinkt kann so eigentlich gut identifizieren, ob etwas noch geniessbar ist oder nicht. 

Ausserdem hatte ich auch schon Produkte, die vor dem MHD trotz richtiger Lagerung nicht mehr geniessbar waren. Das MHD ist also eher suboptimal! 

ja