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Worin besteht der Sinn eines "Schichtsalates"?
Schmeckt ein umgerührter Salat nicht viel besser? Er kann ja auch besser durchziehen...
Schichtsalat kann man zwar auch umrühren, dann ists ja aber kein Schichtsalat mehr...
Salate müssen nicht nur gut aussehen, vor allem müssen sie gut schmecken ;-)
Umgerührte salate können doch auch gut aussehen.
Wie gesagt, ich versteh den Sinn nicht :-)
@aeneas
Umrühren kann man auch vorsichtig ;-)
Aber zum ersten Teil deiner Antwort stimme ich dir absolut zu.
Wenn man die Kritiken zu solchen Schichtsalaten auf diversen Kochseiten im Net liest...boah, die Leute sind alle so am Schwärmen.
Und wie gesagt, ich kann mir das nicht vorstellen, deshalb auch meine Frage hier.
Zitat:
"Fraß für den Trog..."
Absolute Zustimmung!
Das können wir besser! :-)
6 Antworten
- aeneasLv 7vor 8 MonatenBeste Antwort
Das ist was fuer Banausen, fuer Anti-Koeche, denen Esskultur völlig fremd ist. Salat zu "schichten" ist absolut widersinnig.
"Gerührt" wird übrigens lediglich die Salatsauce. Der empfindliche Salat selbst wird nur untergehoben.
Nachtrag: Das ist ja auch unvorstellbar und für mich als Italienerin, nichts anderes als eine [Ess]-Kulturschande. Bevor ich Deine Frage las, wusste ich gar nicht, was das sein sollte. Nachdem ich mich über Google kundig gemacht habe : Fraß für den Trog...
- Klaus GrinskyLv 7vor 7 Monaten
Das ist erst mal was zum Vorzeigen, denn das Auge ißt mit.
Aber wenn's dann losgeht, dann natürlich rühren. Dann ist der Salat auch nicht schon lätschig...
- RemoLv 7vor 8 Monaten
Das ist was für unfähige Hausfrauen, die mal auftrumpfen wollen.
"Oh, der sieht ja toll aus!!!"
- Anonymvor 7 Monaten
Den kenne ich nicht.
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- ?Lv 7vor 7 Monaten
Ein optisch hübsch hergerichteter Schichtsalat ist der Party-Knaller ...oder als Grillfestüberraschung immer eine willkommene Augenweide...denn das Auge isst gewöhnlich mit....während bei durchgerührten zusammengefallenen Salaten einem der Appetit schon vergehen kann...
also..ich würde so etwas nicht den Schweinen in den Trog schütten...sondern lieber mit zur Nachbarin nehmen...die zum grillen einlädt und sich freut...dass sie einen Salat weniger machen darf...
