Kurz und knapp. Ich bin eingeladen und möchte ohne leere Hände nicht aufkreuzen. Da ich keine Plätzchen mag, gibts die bei mir auch nicht. Kuchen find ich etwas unhandlich. Wisst ihr Rezepte für leckers, handliches Weihnachtsgebäck? Muffins z. B.? (Wobei ich die immer etwas trocken finde)
?
Beste Antwort
heidelbeermuffins sind nicht trocken oder mit marzipan und ein paar Kirschen im Teig oder mach Cupcakes,durch das Cremetopping sind die auch nicht trocken.Zu Weihnachten kannst du den Teig z.B. mit Lebkuchengewürz würzen und die Creme mit Glühwein oder (kinder)Punsch verfeinern.oder wie wäre es mit Brownies?Gute Brownies sind nicht trocken sondern schokoladig und weich und Würfel sind ja nun wirklich nicht unhandlich Makronen sind total leicht und schnell zu machenDu mußt ja nichts mitbringen was du dann selbst wegnaschst.ich mag keine Makronen,aber die sind bei bunten Tellern im allgemeinen sehr beliebt.Ansonsten bring doch einfach eine Schachtel Pralinen mit,wenn du nicht so die Küchenfee bist.Da hast du jetzt doch die beste Auswahl
cat
Dann mach doch Ministollen !
Für 28 Portionen brauchst Du:
250 g Mehl
40 g Zucker
1 Würfel Hefe
1 Prise Salz
125 g Butter
6 EL lauwarme Milch
100 g Rosinen
20 g Zitronat (Sukkade)
20 g Orangeat
60 g Mandeln
2 EL Rum
1 Spritzer Zitronensaft
Aus den Zutaten von Mehl bis Milch einen Hefeteig bereiten !
Diesen eine halbe Stunde gehen lassen !
In der Zwischenzeit die Rosinen,Zitronat,Orangeat und Mandeln fein hacken und mit Rum und Zitrone marinieren !
Nach der Gehzeit das Rosinengemisch unter den Teig kneten !
Den Teig in 28 Portionen teilen und aus jedem Stück kleine Stollen formen !
Auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen und nochmals eine halbe Stunde gehen lassen !
Im Backofen bei 170°C ca.10-15 Min. backen !
Sofort nach dem backen mit flüssiger Butter bestreichen und mit Puderzucker bestäuben !
In Klarsichtfolie wie ein Bonbon einwickeln oder einfach in eine Klarsichttüte stecken, eine schöne Geschenkidee !
LG cat !
Anonym
Rumkugeln, Linzer Augen.
Anonym
Käseküchli in denen aber in Rum marinierte Rosinen nahezu Pflicht sind. Größe etwa wie "Berliner Ballen".
Gewitterhexe .
Bei chefkoch findest Du Behtmännchen mit einem Schuss Orangenlikör. Das Marzipan findest Du bei penny oder ALDI, den Orangenlikör bei ALDI. Mandeln gibt's überall. Ist zwar ein bisschen Arbeit, schmeckt aber sehr, sehr lecker.
Ich empfehle bei Umluft 150°.