Ich mache oft asiatisches Essen und liebe viel frischen Ingwer darin, aber es bringt mich jedesmal halb um, den Ingwer kleinzuschneiden, und meine Hände sind für den Rest des Tages unbrauchbar.
Hat jemand einen Tipp, wie man Ingwer kraftsparender und vernünftiger kleinkriegen könnte?
kaktus
Beste Antwort
Hallo,
er gibt verschiedene Möglichkeiten mit frischem Ingwer zu arbeiten.
1. Ingwer schälen und mit einem scharfen Messer fein schneiden
2. Ingwer schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Geht sehr gut
3. Ingwer schon geschnitten beim Asiaten kaufen. Meistens in Streifen geschnitten im Angebot
den Rest einfach im Tiefkühler einfrieren. Ingwer nach Bedarf entnehmen.
4 Ingwer schälen in Scheiben schneiden und beim kochen oder braten da zugeben. Lässt sich leicht wieder raus nehmen
furballchaser
Ich nehme eine Kuechen Reibe. Meine hat verschieden grosse Loecher und ich kann den Ingwer dann nach der Groesse der Loecher klein machen.
desiree Jödden
Ich presse ihn einfach durch die Knoblauchpresse.Schälen in passende Stücke schneiden und dann wie Knoblauch pressen.Sollte aber schon eine stabile Presse seinweil Ingwer ja etwas fester ist.
Nager
Mit einem Messer, das stabil und scharf genug ist, sollte es schon hinhauen. Wenn nicht, machst du doch irgendwan falsch.
Verdinand .
Ich nehme ein groÃes, SCHARFES Messer.
Dann geht das ganz einfach.