Weltbestes Rezept für Maroni-Mousse?

Habe Dutzende Rezepte gefunden, aber welches wurde bereits von euch erprobt und für Weihnachtsdessert-würdig befunden? Danke für eure Vorschläge!!

2010-12-26T03:24:56Z


Habe mittlerweile ein Super-Rezept gefunden ( mit Sahne und Gelatine). Danke trotzdem!!

?2010-12-22T23:31:48Z

Beste Antwort

100 g Schokolade, dunkle
2 ½ Rahm
200 g Mascarpone
200 g Püree von Maronen, gesüsst
1 EL Likör (Kastanienlikör oder Kirschwasser)
1 Prise Vanillezucker
Schokoladenraspel,oder Marrons Glacé
Rahm zum Garnieren

Bernhard2010-12-24T19:59:18Z

Niklas,- Das wird kein Mousse.Denn da fehlt cremig geschlagene Sahne,sonst wird es fest wie ein normaler Pudding.