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starmanimum
Lv 5
starmanimum fragte in Essen & TrinkenKochen & Rezepte · vor 1 Jahrzehnt

Weltbestes Rezept für Maroni-Mousse?

Habe Dutzende Rezepte gefunden, aber welches wurde bereits von euch erprobt und für Weihnachtsdessert-würdig befunden? Danke für eure Vorschläge!!

Update:

Habe mittlerweile ein Super-Rezept gefunden ( mit Sahne und Gelatine). Danke trotzdem!!

2 Antworten

Bewertung
  • ?
    Lv 6
    vor 1 Jahrzehnt
    Beste Antwort

    100 g Schokolade, dunkle

    2 ½ Rahm

    200 g Mascarpone

    200 g Püree von Maronen, gesüsst

    1 EL Likör (Kastanienlikör oder Kirschwasser)

    1 Prise Vanillezucker

    Schokoladenraspel,oder Marrons Glacé

    Rahm zum Garnieren

  • Bernhard
    Lv 6
    vor 1 Jahrzehnt

    Niklas,- Das wird kein Mousse.Denn da fehlt cremig geschlagene Sahne,sonst wird es fest wie ein normaler Pudding.

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