...oder sind die nichtessbaren giftig oder nur ungeniessbar...??...woran erkenne ich einen essbaren kürbis, hab da so ein exemplar ohne namen im garten...??
@bungle...trotz fehler hab ich den sinn verstanden...*g*
@maeve...solch kürbis haben sie wahrscheinlich bungle angedreht... :-)
Maeve Dragon
Beste Antwort
Nicht alle sind essbar. Die Zierkürbisse z. B. sind behandelt worden, sodass sie nur noch gut aussehen können.
Echte Zierkürbisse bitte nicht- auch nicht unbehandelt essen. Diese Kürbisse enthalten den Wirkstoff Cucurbitacin, der Magenkrämpfe und Übelkeit verursachen kann.
Das sind Mutationen, nur zum Zweck der Dekoration gezüchtet.
Aber die in deinem Garten gehören hoffentlich nicht zu den Zierkürbissen.
Anonym
Frag mal die Eistänzerin die während ihrer Kür in das Eis biss. Nach ihrem Kürbiss war die echt giftig !!
milzalfred
http://www.kuerbis-company.de/Rezepte/Giftig/giftig.html
hotterstedt
Die nicht essbaren Kürbisse sind sowohl giftig als auch ungenieÃbar. Das darin enthaltene Cucurbitacine ist sehr bitter, deshalb besteht eigentlich keine ernstzunehmende Gefahr sich zu vergiften. Siehe dazu zum Beispiel folgende Seiten:
http://www.medizin-welt.info/aktuell/aktuell.asp?newsID=51
http://www.hobby-garten-blog.de/gemuese/2137-eigene-kuerbissamen-anziehen.php
?
Die pilzförmigen roten Kürbisse aus dem Wald mit den weiÃen Punkten oben drauf solltest du lieber nicht essen.