Rezept für Zwetschgenküchle....?

Beste Antwort

Vielleicht hilft das hier dir weiter.
Manche Leute - meist aus Norddeutschland - sagen ja zu Zwetschgen Pflaumen, weil sie das Wort nicht richtig aussprechen können ...;)
http://www.daskochrezept.de/rezepte/pflaumenkuechle_49603.html...Mehr anzeigen

http://www.chefkoch.de/rs/s0/zwetschgenkuchen/Rezepte.html
Darunter findest du bestimmt was,....Mehr anzeigen

hier sind pfaumenkuchen rezepte

am besten schmeckt der zwetschgenkuchen mit hefeteig und streußel oben drauf

Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln

Zutaten für ca. 12 Stücke: 300 g Mehl, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 2 Pck. Vanillinzucker, 140 g Butter, 75 ml Milch, ½ Würfel (21 g) frische Hefe, 750 g Zwetschgen, Mark von 1 Vanilleschote, 25 g gemahlene Mandeln, 75 g brauner Zucker, ½-1 TL Zimt, 1 Messerspitze Backpulver, Puderzucker zum Bestäuben, Mehl für Arbeitsfläche, Fett und Mehl für die Form

175 g Mehl, Zucker, Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker, 50 g weiche Butter in eine Rührschüssel geben. Milch lauwarm erwärmen und die Hefe darin auflösen. Auf die Mehlmischung gießen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen lassen.
Zwetschgen halbieren und entsteinen.
Den Hefeteig mit bemehlten Händen nochmals durchkneten und auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem Kreis (ca. 28 cm Durchmesser) ausrollen. In eine gefettete,
mit Mehl ausgestreute Springform (26 cm Durchmesser) legen, dabei am Rand etwas hochziehen. Teig nochmals ca. 15 Minuten gehen lassen.
125 g Mehl, 1 Päckchen Vanillinzucker, Vanillemark, 90 g Butter, Salz, Mandeln, brauner Zucker, Zimt und Backpulver zu Streuseln verkneten.
Hefeteig mit den Zwetschgen belegen, Streusel darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C/Umluft: 150°C) 30-35 Min. backen.
Auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben....Mehr anzeigen