Leckere Salatrezepte!?

Mich würde es ja mal interessieren,was ihr gerne so für Salate macht oder gerne mögt.

Danke schon mal für eure antworten. :)

Nina2010-01-12T08:12:09Z

Beste Antwort

Wir mögen sehr gerne Heringssalat

Ich mache ihn so

2 Päckchen Matjes..Bekommst du im Aldi

Dann kaufe ich eine Packung bunte Paprika. Sind meistens 3 Stk drin.

3-4 Pellkartoffeln abkochen.

ein paar Saure Gurken

Zwiebeln

Paprika in Würfel schneiden
Pellkartoffeln in Würfel
Ein paar Gurken schneiden.
Zwiebeln in Ringe schneiden.

Matjes ebenfalls mundgerecht schneiden.

Alles zusammen in eine Schüssel. Und NUR mit etwas Gurkensaft würzen..Man braucht wirklich nichts anderes..Nach 2 Stunden ist der so lecker durchgezogen, da kann man drüber herfallen.

Der Matjes ist ja gesalzen..Und wenn Zwiebeln Paprika alles durchgezogen ist wirst du merken das nichts mehr dran muss..

Wir mögen ihn sehr gerne..Unglaublich einfach zu machen.Und nicht mal teuer..Gurken hat man meistens zuhause. Zwiebeln ebenfalls. Matjes kostet 99 cent. paprikamix bekommt man auch schon für 1,29.

Kristina2010-01-14T14:30:29Z

ich mag den normalen nudelsalat:
nudeln (farfalle) kochen, in eine schüssel rein, erbsen und möhrchen abtropfen lassen, in die schüssel rein (evtl möhrchen klein schneiden), anstelle von mayonnaise nehme ich salatcreme (schmeckt viel besser und ist leichter), mit in die schüssel, ein schluck milch oder wasser dazu, mit salz, pfeffer und evtl paprika würzen. gut verrühren..... fertig!!!
geht schnell, einfach und ist echt lecker!!!
P.S: das rezept hab ich von meiner schwiegermutter!!!

miezeio2010-01-12T14:36:35Z

mexikanischer Schichtsalat

Hack mit Tacco-Würzmischung braten und kalt werden lassen (das Gewürz steht im Supermarkt meistens bei den Taccos/Wraps)

Eisbergsalat in Stücke schneiden/reissen und in eine Schüssel geben
Tomaten würfeln und darüber schichten
Mais und Kidneybohnen darüber schichten
das abgekühlte Hack darüber geben
Taccosoße (gibt es z.B. von Fuego) darüber geben
Schmand (wenn sehr dickflüssig evtl. mit Wasser etwas verdünnen) darüber
geriebenen Käse darüber geben (z.B. Gouda)
und als allerletztes, aber erst kurz vor dem servieren, damit sie knackig bleiben kleine Stücke Tortilla-Chips darüber geben
dann möglichst weit mit dem Löffel nach unten gehen, damit man von allen Lagen etwas abbekommt

super lecker und kommt immer prima an
und wenn du den noch in eine durchsichtige Schüssel machst sieht es noch besser aus

SinaT2010-01-12T09:32:38Z

Italienischer Nudelsalat:
Farfalle kochen und abkühlen lassen
Pinienkerne in der Pfanne ohne Fett anrösten
Eine rote Paprika fein würfeln, Cocktailtomaten halbieren, Mozzarella kleinschneiden
Alles zusammen mit Rucolablättchen vermischen und mit einer Essig/Öl-Vinaigrette anrichten. Parmesan drüber hobeln, Brot dazu, fertig!