Hi Leute,
ich brauche eure Hilfe,
und zwar habe ich keine Ahnung was ich heute kochen soll!
Ich suche ein Rezept für ein schnelles und aber auch einfaches Mittag essen das aber auch nicht schwer im magen liegen soll
Anonym
Beste Antwort
bei uns gibt es heute eine Reispfanne.
3 Pack Reis im Salzwasser kochen,
je 1rote,gelbe und grüne Paprikaschote waschen u. streifen schneiden 1 Stange Porree in Rollen waschen und in Streifen schneiden.
500g Hackfleisch.
Hackfleisch anbraten mit Salz, Pfeffer und Curry würzen dann Gemüse dazu geben etwas mitbraten und dann ein bisschen Wasser aufgießen damit das Gemüse dünsten kann aber nur so viel Wasser das es weg ist wenn das Gemüse weich ist. Denn Lauch gebe ich immer erst rein wenn der Paprika fast weich ist.
Dann nur noch einfach den gekochten Reis unter die Hack -Gemüse Masse mischen.
Schmeckt lecker und reicht für 4 Personen.
miezeio
Chinakohl-Hack-Auflauf
Chinakohl und Hack abwechselnd in eine hohe Auflaufform schichten, die Hackschichten etwas Pfeffern, anschlieÃend Gemüsebrühe anrühren und darüber gieÃen bis mindestens 2 cm unter der höchsten Schicht so dass beim garen alle Schichten bedeckt sind (fallen beim garen etwas zusammen). Dann das ganze in den Backofen geben bis es durchgegart ist. Dazu einfach gekochte Kartoffeln oder Brot. Die Kartoffeln kannst du auch in die Auflaufform mit dazu geben, dann sollten sie aber vorgekocht sein, da es sonst sehr lange dauert bis die Kartoffeln gar sind.
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Caribic-Toast:
Toast toasten, darauf pro Toastscheibe eine Scheibe Ananas geben, Puten- oder Hähnchenfilet fast gar braten und ebenfalls auf den Toast geben, darauf Currysauce geben (ich bevorzuge da selbstgekochte Currysauce) und das ganze mit Käse überbacken lecker
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Puten- oder Schweinefilet und Champignons kurz anbraten, dann Champignon-Sahne-SoÃe anrühren (zur Not Fix-Produkt von Maggi oder Knorr), SoÃe über das Filet geben mit Käse belegen (ich bevorzuge Gouda oder Edamer) und in den Backofen bis es durchgegart ist. Dazu Reis servieren.
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Pizzabrötchen (2 verschiedene Varianten)
Brötchen aufschneiden und mit Schinken und Käse oder Salami und Käse belegen und überbacken, du kannst auch nach dem überbacken noch etwas Pizzagewürz und Ketchup zwischen Brötchen und Belag machen, das ist aber nicht jedermanns Geschmack, also einfach ausprobieren
oder Schinken, Salami, Käse klein würfeln mit etwas Sahne oder Tomatenpüree mischen, mit etwas Pizzagewürz würzen und auf die Brötchenhälften geben, ebenfalls überbacken
knutich
Also bei mir gibt es jetzt ein verspääääääätetes Mittag, was ja schon Abendbrot ist, nun um die Zeit.
Jau, was leichtes will ich jetzt auch:
Koche mir jetzt ein paar Kartoffeln und dazu gibt es Frühlingsquark.
UND -- das wäre heute Mittag nicht drin gewesen -- ein schönes kühles Feierabendbier dazu.
Die Kartoffeln vielleicht eine Idee für dein morgiges Mittag!?
Aber erstmal noch 'nen schönen Abend!
Anonym
Vollkornudel mit Spinat und Pinienkerne pesto Parmesane
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Zutaten: Spagetti (Vollkorn) 1 packung
Spinat (frisch) ca.300gr.
Pinienkerne ca.100gr.
Schwiebel (klein)
Knoblauch 1-2 Zehen
Parmesane 100-150 gr.
Olivenöl (kaltgepresst)
Sahne 100ml (oder oder kalte Milch mit Mehl)
Gewürze: Meersalz
Oregano (frisch)
Basilikum(frisch)
Muskat
Pfeffer von der Mühle
Zubereutung Nudel: Wasser zum kochen bringen mit Meersalz, Nudeln kochen steht an der verpackung wielange.
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Zubreitung Pesto: Basilikum Oregano Knoblauch Olivenöl die hälfte der pinienkerne in den Mixer am ende sollte es ca 100 ml sein und die konsestenz dickflüssig.
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Zubreitung Pinienkerne: Die übrigen Pinienkerne rösten (Goldbraun) und dan in ein kleinen Teller.
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Zubereitung Spinat (SoÃe): Zwiebel fein würfeln und mit wenig Ãl was zum braten geeignet ist Rösten dan das Sinat dazu nur kurz bis die eingehen dan mit Salz Pfeffer und muskat abschmecken und Sahne dazu dan das pesto dazu soÃe fertig kurz noch 1 min köcheln lassen....kurz abschmecken ob es noch salz brauch aber eher bischen zurückhalten mit dem salz weil die parmesane ist auch Ziemlich salzig.
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Nudeln mit der SoÃe mischen in einem groÃen Topf zb. in dem die nudeln gekocht wurden.
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Finnish : Die gerösten Pinienkerne und Parmesane auf die mit der SoÃe gemischten Nudeln.
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Tipp: Bei der wahl der Nudeln drauf achten das sie eher Hellbraun sind und Weizenvollkorn sind.
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Dauer ca. 25 min abwaschen dauert bestimmt länger hehe
Preis ca. 8 €
Personen 3-4
Geschmack 1A
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Info: Das gericht ist Ballststoffreich Vitaminreich und reich an ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren deswegen gesundheitlich unbedenklich.. Biologischer wetigkeit von Eiweis 100% weil es mit Milcheiweis(Parmesane) und Getreideeisweis(Vollkornnudel) kombiniert ist.
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Guten Apetit !!
giove780
Italienisch Kost
Spaghetti mit thunfish
Spaghetti mit Pesto
Spaghetti mit öil und gerieben Parmesan, viele einfach tun
das Wasser kochen mit wenig Salz. Nach Pasta geben. Nach wenig
minuten ( 6 - 8) die Nudeln abgieÃen
thunfish oder Pesto oder öil hinzüfugen
einfach und schnell :)