Wenn ich den Kohl aus der Lüneburger Heide habe, ist es dann Heidekraut oder darf ich das dann immer noch Bayrisch Kraut nennen?
aet Uwe: *lol* dem ist es egal. Hat auch toll geschmeckt *grins*
aet Gerd: ... also ist das dann Bayrisch Kappes ?
Anonym
Beste Antwort
Ich denke mir dass an Bayrisch Kraut immer Kümmel mit dran kommt, und wenn du das nicht machst, dann darfst du es nenne wie du willst, nur das Heidekraut ist die berühmte Erika und wird sehr gerne von den Heidschnucken abgefressen.
Gruß
Franky
Anonym
Es kommt darauf an wie du ihn kochst, nach bayrischer Art dann ist es Bayrischkraut. kochst du ihn anders nennt er sich auch nicht Bayrischkraut. Fazit auf das Rezept kommt es an nicht auf die Herkunft.
Crusher
Oje. Solange du dich nicht gerade in "Pforzheim" aufhälst, nenn es wie du möchtest!
Bingoengel
das ist meines erachten WeiÃkohl der mit viel kümmel kocht. das haben die bayern erfunden. daher sagen die bayrisch kraut. Heidekraut ist eine pflanze ( erika ) nicht zum essen für menschen
Gerd
auch wenn er nicht aus Köln kommt, kannste ruhig "Kappes" zu ihm sagen... *g*... ;-)
@snake: yepp... und auf polnisch "kapusta"... *g*...
@bungle: Oggersheim gehört zu Ludwigshafen...