Was ist das für ein Rezept, Hefeknoedel, Bayrisch Kraut und Schweinebauch gut durch gebraten?

Regionen Böhmen/ Sudetenland in Tschechien

Meine Oma hat das auch immer gekocht, Opa war aus der Region Stadt Stad, Kreis Mies (wies es heute heißt weis ich nicht)

Meine Oma und Opa wollten über die damalige Zeit nicht viel Reden, wegen dem Krieg und der Vertreibung.

Es schmeckt aber sehr, sehr gut diese Hefeklöße, Sauerkraut und Schweine-Krustenbraten. Mh Lecker, mir läuft schon wieder das Wasser im Mund zusammen.

Kommt aus Böhmen bzw. aus der Frankenregion.

Und super lecker ist das auch.

baehmisch!

also aus boehmen! die machen hefeknoedel und nehmen als schweinebraten den bauch und lieben bayrisch kraut, also sauekraut!

Das Rezept kenne ich aus Böhmen

Hallo, Du machst mir Appetit, dieses Essen macht man meistens zum Oktoberfest und wird überall angeboten. Es ist ein bayerisches

Rezept und wird auch im Kochbuch drinn stehen. Hannes

Blümchen hat recht.

In Bayern kennt man keine Hefeknödel, sondern nur Kartoffelknödel.

Hefeknödel, auch Germknödel genannt kommen aus dem ehemals österreichisch/ungarischem Raum und werden auch noch heute im östlichen Österreich gerne gegessen.

Und noch was. Das ist kein Schäuferl, wie hier gemutmast, sondern Wammerl oder auch Brüsterl genannt.

Und noch was. Bayrisch Kraut ist kein Sauerkraut, das ist gekochtes und mit Kümmel gewürztes Weißkraut. In der von Blümchen aufgeführten Region auch lafferts Krat(auseinanderlaufendes Kraut) genannt.

Bayern, Franken-

Ich denke Du meinst das Schäufele. Isst mein Mann auch sehr gerne

Guck mal hier

http://www.franken-wiki.de/index.php/Sch%C3%A4ufel...

Das Rezept kenne ich aus Westböhmen

Bestimmt Ost-Finnland