Spargel geschält oder nicht ?
Wodran erkenne ich das ?
Wodran erkenne ich das ?
kaktus
Beste Antwort
Spargel der nicht geschält ist sieht glatt aus und das Ende hat einen trockenen Anschnitt dieser sollte aber nicht braun, ausgetrocknet sein.
Wenn man ungeschälten Spargel aneinander reibt ,quietscht er wenn der Spargel frisch ist geht nur ungeschältem Spargel,
Nach dem schälen solltest du den Spargel in ein feuchtes Tuch wickeln oder gleich kochen und genießen.
Zum kochen: Wasser mit Salz, Zucker und etwas Butter aufkochen und den Spargel später darin gar ziehen lassen.
Opi
Geschälter Spargel hat eine glattere Oberfläche und einen anderen Glanz.
Zumindest bei weissen Spargel.
Der grüne Spargel wird nicht geschält.
Fabianhannover
Geschält, sonst schmeckst du ja das ganze "Holz"
klaus
Nehme grünen Spargel den brauchst du gar nicht zu schaelen!
breche von dem weissen Spargel ein kleines Stück vom Ende ab, dann siehst du ob er geschaelt, schlecht geschaelt oder gar nicht geschaelt ist. (Beim brechen bleibt die Schale am Spargel.)
stefan1531
Beim Essen. Wenn er aussen bitter und fest ist, ist er nicht geschält.
Wenn Du ihn im Laden oder sonstwo gekauft hast, ist er i.d.R. nicht geschält.