Wir grillen heut mit Freunden, ich möchte 2 - 3
Salate machen. Mal kein Kartoffel- oder Nudel
salat. Wer hat Ideen, bedenkt das ich auf einer
spanischen Insel lebe, alle Zutaten krieg ich nicht
also nicht zu ausgefallen . (6-8 Personen) Danke
Tanja W
Beste Antwort
schnell gemacht ist ein salsa salat wenn du es schärfer magst...schneide bunte paprika in streifen und mais und kidneybohnen dazu wenn du magst zwiebelringe und feta käse würfel als dresseing dient lediglich eine flasche salsa ketchup den du darüber schüttest und gut vermengst.ein zwei stunden ziehen lassen und fertig ...Mengenangaben 6 personen :6Paprika 3Zwiebel eine dose mais eine dose kidneybohnen feta nach belieben (oder anderer Käse) und eine mittlere Flasche von Salsa sauce oder salsa ketchup...guten Appetit !
das_grisu
Mein Favorit kommt immer gut an, besonders bei den Herren der Schöpfung ("Nudelsalat - igitt!") ist aber recht "windig" am nächsten Tag:
Fuer 8-10 Personen
2 cn rote Bohnen
2 cn weisse kleine Bohnen
1 bn Fruehlingszwiebeln
1 bn Petersilie
1 bn Schnittlauch
300 g Kabanossi
Marinade
Saft einer Limone
6 tb Essig
1 zerdrueckte Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer
1 Spritzer Tabasco
3 tb Oel
Bohnen abgetropft in eine Schuessel fuellen. Fruehlingszwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie und Schnittlauch zerkleinern. Wurst in duenne Scheiben schneiden. Alles zu den Bohnen geben.
Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade ruehren, ueber den Salat giessen und gut durchziehen lassen.
Anonym
Hallo etwas leichter Grill salat hätte ich anzubieten
und zwar
Tortellini salat
250g fettarmer Joghurt
4lauchzwiebeln
4TL Pflanzenöl
400g Rote beete (Konserve)
480g verzehrfertige Tortellini
6TL gehackte Walnüsse
8EL Rote bete saft (konserve)
salz,pfeffer
Zubereitung
Rote bete in streifen und lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
Rote bete saft,öl und joghurt verrühren,mit salz und pfefer abschmecken und walnüsse zugeben.
Tortellini mit rote bete,lauchzwiebeln und dressing vermischen und servieren ist super lecker und leicht viel spaà dabei
mosi
Ich würde nicht so schwere Salate machen.Nimm einfach verschiedene Blattsalate und Gemüsesorten und misch sie.Dazu ein Essig Ãl Dressing und fertig.
Orchidee
Bohnensalat
Zutaten:
750 g grüne Bohnen
3-4 Zweige Bohnenkraut
250 ml (1/4 l) Wasser
¼ TL Salz
SalatsoÃe:
1 Zwiebel
2-3 EL Essig, z. B. Kräuteressig
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
etwas Zucker
3 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumen- oder Olivenöl
1 EL gehackte Kräuter, z. B. Petersilie, Dill, Bohnenkraut
Zubereiten: Von den Bohnen die Enden abschneiden, die Fäden abziehen, waschen und in Stücke schneiden oder brechen. Bohnenkrautzweige abspülen. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen. Bohnen und Bohnenkrautzweige in das kochende Salzwasser geben, wieder zum Kochen bringen und in 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze mit Deckel gar kochen.
Die garen Bohnen auf ein Sieb geben, kurz mit kaltem Wasser übergieÃen und abtropfen lassen. Das Bohnenkraut entfernen.
Für die SalatsoÃe Zwiebel abziehen und fein würfeln. Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Ãl unterschlagen. Zwiebel und Kräuter unterrühren. Die noch warmen Bohnen mit der SoÃe vermengen und den Salat gut durchziehen lassen. Den Bohnensalat vor dem Servieren nochmals mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
TIPPS:
- Der Bohnensalat passt als Beilage zu gegrilltem Fleisch, zu Steaks, zu kalten Braten oder als Teil einer Salatplatte.
- Für den Bohnensalat sollten die Bohnen noch warm mit der SalatsoÃe vermengt werden, damit sie die Gewürze gut aufnehmen können.
- Wenn es ganz schnell gehen soll, können Sie auch 2 Dosen Bohnen (Abtropfgewicht 340 g) verwenden.
Abwandlung für einen Wachsbohnensalat mit Tomaten:
Anstelle von grünen Bohnen frische Wachsbohnen verwenden und wie oben angegeben zubereiten. Zusätzlich 2 Tomaten waschen, abtropfen lassen, kreuzweise einschneiden, kurz in kochendes Wasser legen und in kaltem Wasser abschrecken. Tomaten enthäuten, die Stängelansätze herausschneiden, Tomaten in Würfel schneiden und mit den Bohnen und der SoÃe vermengen.