Was ist Topinambur?
und was macht man damit?
und was macht man damit?
Jo Lee
Beste Antwort
Topinambur ist innen weiß und außen - so bilde ich mir ein - mit einer zarten rosa Farbe umgeben. Sie schmeckt etwas süßlich und man muss sie nicht unbedingt kochen. Ich rasple sie roh in den gemischten Salat.
Solltest du sie einpflanzen wollen, so nimm eine extra Kiste. Die Pflanze wuchert dir ansonsten alles zu. Du siehst hier: diese Pflanze ist extrem pflegeleicht.
g k
Lecker.
Sigrid H
das ist ein Wurzelgemuese, so wie Kartoffeln und wird auch so zubereitet
drunfon
Wenn die mal angepflanzt wurden, kriegt man sie nur schwierig wieder weg, du musst wirklich alle Knollen ausgraben, sonst wuchert es aus. Durch die schrumpelige Form sind die Knollen schlecht zu schälen, und der Geschmack ist auch nicht unbedingt der Hit. Mein Rat: NICHT anpflanzen !
Marilyn
Also Antworten hast du ja bereits einige..wollte dir eigentlich ein Foto einfügen von der Blüte..
Sie sieht aus wie eine kleine Sonnenblume (nur ist die Mitte etwas kleiner) mit gelben strahlenden Blättern.
Kein Wunder ist sie ja aus der selben Familie :)
aber wohl im Zwergformat..jööö ;o)