Rezept für Krabbencocktail ?

Beste Antwort

Ich weiß das es etwas blöd ist dir irgendwelche Internetseiten zu zeigen aber es bleibt mir da nichts anderes übrig.Der Geschmack ist ja relativ.Also ganz schamlos:gib einfach Krabbencocktail in die Suchmaschine ein.Ist aber der beste Weg das passende Rezept für dich persönlich zu finden.Viel Spaß und guten Hunger noch. :-)...Mehr anzeigen

Das wichtigste sind NORDSEEKRABBEN!!!
Schmecken am besten.
Eisbergsalat in dünnen Streifen in einem Cocktailglas oder Teller anrichten.Ich mariniere die NSK mit etwas Zitrone und Weinbrand.Dazu gebe ich Tomatenwürfel und geschnittenen Dill.Alles im Glas/Teller anrichten.Dazu reiche ich eine Cocktailsauce (gekauft oder selbstgemacht aus Mayo,Ketchup,Orangensaft,Weinbrand,Salz,Pfeffer,Zucker)
Dazu reiche ich frischen Toast und Butter...Mehr anzeigen

mach aus Mayo,Ketchup und etwas Weinbrand eine Cocktailsauce,Krabben mit ei,Champignons und Spargelspitzen mischen ,etwas Zitrone dazu und mit der Sauce mischen...Mehr anzeigen

Hallo schnuspel,

wie bei jedem Rezept gibt es auch beim Krabbencoktail versch. Varianten.
Hab Dir hier die für mich am intressantesten klingenden Rezeptbeispiele rausgesucht ;-)
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Krabben-Cocktail '1001 Nacht'

Zutaten:
1 Fenchelknolle, klein
1 Apfel, rotschalig
100 g Erdbeeren
2 Feigen, frisch
1/2 Zitrone (der Saft davon)
150 g Krabben-Cocktail (=1 Schale)
1 Tl. Grenadine-Sirup

Zubereitung:
Fenchelknolle, Apfel, Erdbeeren und Feigen waschen. Fenchel putzen,
halbieren und den Strunk herausschneiden (Blattgrün zum Garnieren
zurücklegen).
Apfel halbieren, eine Hälfte in Würfel, die andere in Spalten (beide
mit Zitronensaft beträufeln) und Fenchel in Scheiben schneiden.
Erdbeeren - einige zur Deko zurücklegen - putzen und halbieren, die
Feigen vierteln. Fenchelscheiben, Apfelwürfel sowie einen Teil der
Erdbeeren mit dem Krabben-Cocktail vermengen und mit Grenadine-Sirup
abschmecken.
In Cocktailgläser verteilen, mit Fenchelgrün, Apfelspalten, Feigen und
Erdbeeren garnieren.

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fruchtiges Krabbencocktail

Man nehme:
ca 100 g Krabben (am besten aus der Tiefkühltruhe)
1 kleine Dose Mandarinen
3 Esslöffel Majonnäse
3 Esslöffel Crßeme fraîche
etwas Saft aus der Mandarinendose
reichlich frischer Dill
Salz, weisser Pfeffer, Aromat oder Fondor, evt. etwas Zucker
Krabben mit den abgetropften Mandarinen mischen (Saft aufheben). Aus Majonnaese, Creme fraiche und etwas Mandarinensaft (soviel dass die Konsistenz passt) ein Dressing rühren.
Den feingeschnittenen Dill dazurühren, mit Salz, Pfeffer, Aromat oder Fondor und evt. etwas Zucker abschmecken. Vorsichtig unter die Krabben und Mandarinen mischen.

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Krabbencocktail

Zutaten:
3 EL Mayonaise
1 Dose Tomatenmark
2 TL Zitronensaft
5 g Cognac
Pfeffer, Salz
120 g Fruchtcocktail
100 g Krabben
30 g Kopfsalat

Aus Mayonaise, Tomatenmark und frisch gepreßtem Zitronensaft eine cremige Sauce rühren. Mit Cognac, wenig frisch gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken. Fruchtcocktail aus der Dose gut abtropfen lassen und vorsichtig unter die Creme heben. Krabben erst kurz vor dem Servieren unter die Cocktailsauce mischen. Am besten schmecken frische Nordseekrabben, da sie einen intensiveren Geschmack als Tiefseekrabben haben. In ein dekoratives Glas, eine Glasschale oder einen kleinen Teller je ein Salatblatt legen und den Krabbencocktail darauf verteilen. Mit einigen Früchten und Krabben belegen.

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hoffe das ich Dir damit etwas weiterhelfen konnte ;-)

LG und ein Schönes Osterfest
Lissy...Mehr anzeigen

diesen Salat verkaufen wir in der salatbar.
300g Krabben
1 salatgurke
1 limette davon den Saft
etwas Zucker
1´halbes Paket tk. Dill
Mayonnaise
die Krabben mit limettensaft und Zucker vermischen ,etwas ziehen lassen.Gurke entkernen und in kleine Würfel schneiden mit der majo und den restlichen Zutaten gut vermengen


die zweite Variante
man nehme eine Flasche cocktailsosse und gibt sie über die Krabben...Mehr anzeigen