Hallo,habt Ihr Rezepte für nen leckeren Pizzateig?
Gern auch mit belag usw.
Vielen Dank im voraus!
Gern auch mit belag usw.
Vielen Dank im voraus!
Septera
Beste Antwort
Ich mache immer Quark-Öl Teig, der is echt lecker und man muss ihn nicht gehen lassen :
150g Quark
6 Eßl Öl
6 Eßl Milch (evtl.etwas mehr)
1 Prise Salz
300g Mehl
1 Päckchen backpulver
Teig kneten (darf nicht mehr kleben) auf dem Blech ausrollen und 10 Min. bei 200° vorbacken (er "suppt" dann nicht durch)
Dann mit Tomatenmark oder Tomatensoße bestreichen, Pilze Salami, Schinken, Paprika drauf (was auch immer *g*), geriebenen Käse drüber und 1 Eßl Pizzagewürz drüber verteilen.
Dann nochmal etwa 20 Min. bei 200° backen.
Paula
PENNY!
Anonym
Hefe mit etwas Zucker und Mehl vermischen, Wasser zugeben, halbe Stunde ziehen lassen, Mehl zugeben, gut durchkneten, 3 Stunden ziehen lassen, gewünschte Menge Mehl und nötiges Wasser zugeben, salzen und gut durchkneten. Das Ganze in eine irdene Schüssel geben, mit nassen Tuch abdecken und über Nacht ziehen lassen, als dann wieder gut durchkneten und zubereiten.
ADM2007
Nimm denAusrollteigvon Aldi oder Penny, schmeck super und ist günstig.TomatensoÃe ist mit dabei und dann einfach belegen.
Anonym
Also das aller beste Rezept oder Lösung oder Ratschlag ist es dir deinen Teig beim Italiener zu holen und dann nach deinem Geschmack zu belegen. Weil du müsstest schon eine Italienische Mama haben um einen guten Pizzateig hinzu bekommen. Nach meiner Erfahrung laufen alle Deutschen Rezepte auf einen Mürbeteig oä. hinaus Oder frag doch mal in einer Pizzaria nach dem Rezept Hiaaauuu wäre wohl die Antwort.
Desweiteren kannst du mit einem normalen Küchenofen das Pizza backen sowieso vergessen weil das Geheimnis einer guten Pizza ist nicht nur der Teig sonder auch der Pizza Ofen: