Darf Cheddar Schimmel ansetzen?
Hallo,
ich wollte mir gerade eine Foccacia mit Meersalz und Cheddar machen. Leider hat mein Cheddar-Block am Rand kleinen Schimmelblumen ein Zuhause gegeben. Muss der Käse entsorgt werden oder ist das egal?
Hallo,
ich wollte mir gerade eine Foccacia mit Meersalz und Cheddar machen. Leider hat mein Cheddar-Block am Rand kleinen Schimmelblumen ein Zuhause gegeben. Muss der Käse entsorgt werden oder ist das egal?
rolffine
Beste Antwort
Entsorgen, der ganze Käse ist befallen; auch wenn man es noch nicht sieht......... Vielleicht wurde er zu feucht belagert, d. h. Kondenswasser hat sich in einer Plastikdose angesammelt. Dagegen helfen einige rohe Nudeln oder ein Papierküchentuch......
Hundi
Nein, auf keinen Fall. Es ist ja kein Bauschimmelkaese oder Camembert. Er ist verdorben, bitte entsorgen.
violetteerdbeerenkuh
naja da cheddar ein weichkäse ist,würde ich ihn wohl entsorgen.
Harry H
ich würde ihn essen schimmelkäse wird immer teurer
ms2000jcs
Du musst es wissen, aber ich würde einen Cheddar mit Salzwasser abwaschen oder dünn abschälen.
Ich nehme mal an das du die kleinen weissen Knospen meinst ; andersfarbigen Befall würde ich in der Tat komplett entsorgen.