was sind Pumpernickel;?

Pumpernickel ist ein Vollkornbrot aus Roggenschrot, das ursprünglich aus der westfälischen Küche stammt.

wenn es nicht schmeckt dann wegschmeißen

Das ist ein Vollkornbrot aus Roggenschrot und es ist sehr gesund! Am besten schmeckt es mir mit Käse!

http://de.wikipedia.org/wiki/Pumpernickel

Das ist Geschmacksache... Ich mag Pumpernickel recht gerne - dafür ess ich den aber auch nur alle Jubeljahre, weil ich ihn eben z.B. mit Mettwurst kenne...

Was Pumpernickel sind, wurde ja schon gesagt.

Ein leckeres Rezept:

Mach eine angeschärfte Avocadocreme: eine reife Avocado (weich im Druck) schälen, entkernen und das Fleisch mit der Gabel zu einer Paste zerdrücken. Nach Geschmack mit Chillipulver, Salz, Pfeffer, ausgedrücktem Knoblauch und Zitronensaft würzen.

Dann die Avocadocreme großzügig auf der oder den Scheiben Pumpernickel verteilen (kann ruhig einen Zentimeter dick sein). Darauf dann einen guten geräucherten Lachs in Scheiben legen. Die belegten Scheiben Pumpernickel dann in handliche Vierecke schneiden und die Häppchen auf einem Teller mit einem trockenen, gut gekühlten Weißwein servieren. Ich finde das sehr lecker.

zu deiner frage was pumpernickel ist:es ist ein brot das nicht gebacken sondern gekocht wird.der name bedeutet übrigens soviel wie pumper=pupsen und nickel=komisch.es ist gut für die verdauung,hält sich relativ lange und mit dem richtigen belag schmeckt es auch.

Dann und wann mag ich es ganz gerne, diesen süßlich-herben/würzigen Geschmack.

Prima wenn ich es erstmal knusprig toaste, dann mit Butter und/oder Käse oder Tomaten und Mozzarella essen.

Kannst Dir ja auch Croutons daraus machen: Pumpernickel zerkleinern, in einer beschichteten Pfanne ohne Fett kross rösten. In einer Suppe (z. B. Kartoffelsuppe) oder zu/auf/in einem Salat.

Oder mit einem Dip.

Pumpernickel ist eine typisch-westfälisches Brotsorte. Es wird dünn mit Butter bestrichen und dann mit Käse, Wurst oder Schinken belegt.

Du kannst es aber auch für einen Dessert verwenden: Westfälische Quarkspeise. Dazu Quark mit etwas Zucker verrühren, Pumpernickel zerkrümeln und beides mit Kirschen oder Himbeeren aus der Konserve (Saft nicht verwenden) abwechselnd in eine Schüssel schichten.

Schmeckt echt lecker, allerdings habe ich keine Ahnung, ob es auf Mindoro überhaupt Quark gibt!

ich wohne nahe bei Oldenburg in Bremen. Hier im Norden essen wir gerne dieses Schwarz-Vollkornbrot.

Am besten kann man es mit Frühlingsquark und frischen Schnittlauch essen. Es ist auf alle Fälle gesunder als das Weißbrot. Man kann Punpernikel auch als Dip für zwischendurch essen, weil es auch schnell satt macht. Es gibt Pumpernikel in einer größe wie runde kleine Obladen ( nur halt dicker - wegen den Körner ) mit Quark sind sie ein Genuss.

Ich mag Pumpernikel gern und esse das Brot jedes halbe Jahr einmal.

jauuu, das ist ein schlimmes zeug retep, muß ich dir recht geben.

ich bekomme es nur runter wenn:

1 scheibe pumpernickel, butter drauf, käse drauf, butter drauf, die nächste scheibe pumpernickel drauf, das ganze so 4 - 5 mal, dann den ganzen kram in 9 würfel schneiden, in jeden einen zahnstocher und zu einer flasche gut gekühltem bier...dann geht´s runter.

ist geschmackssache, nicht jeder mag es.

Doch ja , 1 e was ist Pumpernickel. Mit Butter und Käse, mit butter und Schinken Oder mit Zucker bestreut, immer erst Butter. oder ein Normal Übliches brot mit Käse belegen dann ein bebutterter Pum; drauf lass die Phantasie freien lauf. Erbsensuppe und ein Pum; mit Butter dazu.