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Kann man die Kastanien,die bei uns in Deutschland vom Baum fallen,essen?

Update:

Eine russische Kollegin kocht EINTOPF daraus!!! ?

17 Antworten

Bewertung
  • Helma.
    Lv 6
    vor 1 Jahrzehnt
    Beste Antwort

    Zitat:

    Die Rosskastanien gelten als nicht essbar, was jedoch nicht ganz stimmt. Wenn man die schädlichen Saponine ausschwemmt, kann man die Rosskastaniensamen essen. Dazu röstet man die Samen bei niedriger Hitze leicht an, schält sie und schneidet sie in dünne Scheiben. Die Scheiben müssen dann mehrere Tage lang gewässert werden. Übergießt man die Rosskastanien mit kochendem Wasser, wird das Wasser seifig. Dieses Wasser kann man zum Waschen benutzen. Nach mehrfacher Wässerung kann man die Früchte kochen und essen.

    Quelle:http://www.montalegre-do-cercal.com/pflanzenlexiko...

    siehe auch: http://www.toppharm.ch/gesundheit/kunden-magazin/a...

    Wir sagen zu beiden Pflanzen Kastanie, dabei haben sie gar nichts miteinander zu tun.

    Das was du meinst wird als Rosskastanie bezeichnet - wegen der Heilwirkung, die zuerst bei Pferden angewandt wurde - gehört zu den Seifenbaumgewächsen.

    Die Edelkastanie - auch bekannt als Marone - gehört zu den Buchengewächsen.

  • vor 1 Jahrzehnt

    nein, das sind keine esskastanien. maronen kannst du essen. das ist aber eine andere kastanienart.

  • ?
    Lv 4
    vor 1 Jahrzehnt

    Die Rosskastanie ist für Menschen ungenießbar. (Das sind die großen, rundlichen die ungefähr so groß sind wie eine Aprikose)

    In Süddeutschland gedeiht aber auch die Esskastanie (Marone), die nicht so groß werden und unregelmäßiger geformt sind, mit einem kleinen Zipfel an einer Seite.

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Meistens findet man nur noch Rosskastanien und die sind für den Menschen ungenießbar!

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  • vor 1 Jahrzehnt

    Nur wenn es sich um Esskastanien - Maronen - handelt.

  • vor 1 Jahrzehnt

    ich würde eher das hier empfehlen

    http://img.fotocommunity.com/photos/4685483.jpg

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Nein!!!

  • vor 1 Jahrzehnt

    Es handelt sich i.d.R. um Rosskastanien. Diese sind nicht essbar, haben aber andere Vorteile:

    Rosskastanienbäder und -salbe sind gut für Durchblutung, Venenleiden u.s.w.

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Nur wenn jemand sie für dich aus dem Feuer holt;)

  • ?
    Lv 7
    vor 1 Jahrzehnt

    ... ja.. aber nur wenn du Einhörnchen bist... Die Maronen stammen von veredelte Bäume...

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