Yahoo Clever wird am 4. Mai 2021 (Eastern Time, Zeitzone US-Ostküste) eingestellt. Ab dem 20. April 2021 (Eastern Time) ist die Website von Yahoo Clever nur noch im reinen Lesemodus verfügbar. Andere Yahoo Produkte oder Dienste oder Ihr Yahoo Account sind von diesen Änderungen nicht betroffen. Auf dieser Hilfeseite finden Sie weitere Informationen zur Einstellung von Yahoo Clever und dazu, wie Sie Ihre Daten herunterladen.
Wer hat ein Rezept wie man Marzipan selber herstellt?
Ich möchte selber Marzipan herstellen.Weiß einer wie es gemacht wird mit Mandeln ?
8 Antworten
- ?Lv 7vor 1 JahrzehntBeste Antwort
.
Rezept für 4 Portionen:
2 Teile Mandeln, fein gemahlen
1 Teil Puderzucker (Staubzucker)
1 Eiweiß
Rosenwasser (aus der Apotheke)
ZUBEREITUNG:
Im Mixer Mandeln, Puderzucker vermischen. Langsam Eiweiß und einige Tropfen Rosenwasser unterheben bis geschmeidige Masse entsteht (eher zu weich als zu hart - die Masse trocknet sehr schnell aus). Fertig.
- BettyLv 7vor 1 Jahrzehnt
Dafür brauchst du 500 g Mandeln, 500 g Puderzucker, 3 EL Rosenwasser (aus der Apotheke), Bittermandelöl.
Mandeln mit kochendem Wasser übergieÃen, etwas quellen lassen, dann abgieÃen und häuten. Gut trocknen lasse und portionsweise in der Küchenmaschine kurz fein mahlen. Mit gesiebtem Puderzucker, Rosenwasser und Aroma mischen und erneut portionsweise in der Küchenmaschine mahlen, bis die Masse bindet. Bis zur Verwendung luftdicht verpackt aufbewahren.
LG
Betty
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
Sorry,kaufen von Marzipan ist wesentlich billiger als eigene Herstellung,welche zuhause fast unmöglich ist.
Gruss vom Konditormeister
- Wie finden Sie die Antworten? Melden Sie sich an, um über die Antwort abzustimmen.
- Autumn FlowerLv 7vor 1 Jahrzehnt
...
500 g feingeriebene Mandeln
10 g Bittermandelaroma
500 g Puderzucker
3 El. Rosenwasser aus der Apotheke
Die Zutaten werden einige Zeit im Kochtopf bei schwacher Hitze erwärmt. Ständiges Rühren ist dabei von Nöten, damit sich nachher eine geschmeidige, glatte Masse ergibt. Diese sollte daraufhin möglichst schnell weiterverarbeitet werden.
weiterlesen unter
Quelle(n): s.o. - Anonymvor 1 Jahrzehnt
Zutaten für 4 Portionen
150 g Puderzucker
1 EL Rosenwasser
2 Tropfen Bittermandelöl
150 g Geschälte Mandeln
Quelle(n): http://www.kochmix.de/kochrezept-marzipan--selber-... http://www.kochmeister.com/r/15132-marzipan-selber... - ShefraLv 5vor 1 Jahrzehnt