Was ist Cassissauce???

Question

jay81ce · Accepted Answer

Eine Sauce mit der Hauptzutat schwarzes Johannisbeergelee (oder -saft).

Rezeptbeispiel:
225 g    schwarzes Johannisbeergelee
1           Stueck hauchduenn abgeschaelte Orangenschale
5 cl       Cassis
             schwarzer Pfeffer a.d.Muehle
2 ts       Dijon-Senf (eventuell)

Das Gelee bei milder Hitze unter Ruehren aufloesen, Orangenschale in hauchfeine Spaene schneiden, dazugeben, Gelee mit dem Cassis glattruehren, herzhaft mit Pfeffer und nach Geschmack auch mit Senf wuerzen. Abkuehlen lassen.

Swen W. · Answer

Eine Sosse aus oder mit schwarzen Johannisberren

brunobromski · Answer

sosse aus schwarzen johannisbeeren.

faulpelz135 · Answer

sauce aus cassis- das sind schwarze johannisbeeren.

Johnny Cache · Answer

Eine Sauce mit schwarzen Johannisbeeren oder mit CrÃ¨me de Cassis.

Tobias · Answer

CassissoÃe ist SoÃe aus schwarzen Johannisbeeren. Dazu siehe auch:http://de.wikipedia.org/wiki/Cassis_%28Begriffskl%C3%A4rung%29

Tobias

wittallica · Answer

Eine Sauce oder ein Sirup aus schwarzen Johannisbeeren.
Creme de Cassis hingegen ist ein LikÃ¶r der mit schwarzen Johannisbeeren aromatisiert und gefÃ¤rbt wird...
Noch Fragen???

Was ist Cassissauce???

7 Antworten