Fisch 3h ohne Kühlung?

Mein tiefgefrohenes Alaska Seelachsfilet war 3h ohne Kühlung und schon leicht aufgetaut. Soll ich es lieber wegwerfen oder kann man es noch gefahrenlos essen? Danke für alle Antworten.

🐟 Fish 🐟2013-05-04T10:03:20Z

Beste Antwort

Wenn er angetaut ist kann er nicht mehr eingefroren werden aber zubereiten solle kein Problem sein. Fisch und Fleisch immer geruchstest machen.

Gerhard Hules2013-05-05T14:22:03Z

passiert nicx

?2013-05-05T09:21:55Z

Es ist zwar besser den Fisch langsam im Kühlschrank aufzutauen aber wenn du den Fisch heute noch garst,besteht keine Gefahr,es sei denn du hast ihn offen (ohne Packung oder Abdeckung stehen gehabt.Dann können natürlich Keime drauf sein.Nur einfrieren würde ich ihn nicht mehr da er dann nicht mehr richtig schmeckt,wenn du ihn erneut auftaus und garst.Vorher abspülen versteht sich von selbst.

Jürgen2013-05-04T18:52:31Z

Ich würde in zubereiten, egal ob im Ofen gegrillt oder in der Pfanne.
Vom wieder weinfrieren würde ich abraten. Gruß

Gnurpel2013-05-04T18:00:08Z

Ab in die Pfanne und braten, denn da passiert gar nichts. Ich lassen den Fisch auch immer erst auftauen, bevor ich ihn brate.

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