Wo, zum Teufel, gibt es in Franken Haxe mit Zwickelbiersosse? Bitte um genaue Ortsangabe.?
Habe darüber hier in Clever gelesen, bekam aber keine Information. Also dann auf diesem Wege
2013-03-19T04:16:04Z
@..Lucky... in jedem Ort?? Kann ich mir nicht vorstellen, ich wohne ca. 30km nördlich der fränkischen Landesgrenze. Nenne mir bis Würzburg ein Lokal und ich fahr hin.
2013-03-19T04:55:05Z
@... desiree, Haxe grillen im Backofen, - kein Problem, wird bestens; - nun aber die Sosse !!!!! Ich brauch das Original oder ein Rezept. Ohne eines von Beiden.....
2013-03-19T08:28:16Z
@...grinsky; ich korrigiere: "Haxn" ; schließlich muß ja alles seine kulinarische Ordnung haben. Deine Hinweise: Das sind endlich mal Koordinaten mit denen selbst ein Blinder sehend wird. Ich bin Dir zu Dank verpflichtet.
Klaus Grinsky2013-03-19T06:11:51Z
Beste Antwort
Ich weiß jetzt auch keine Wirtschaften (und nördlich von Würzburg erst recht nicht), wo Du das bekommen kannst. Aber vielleicht können die Dir weiterhelfen: http://www.braukultur-franken.de/biersorten/keller--zwickelbier/kellerzwickelbier.html Und noch was: Bei uns in Franken heißt das nicht Haxe, sondern "Knöchla" (kommt von Knochen), odder wenn scho, dann "Haxn" oder kann aber auch ganz anders heißen. Lies doch mal, was in folgendem link steht. Da wirst Du erstens schlauer und zweitens wird Dir das Wasser im Mund zusammenlaufen...!! http://de.dir.groups.yahoo.com/group/gesalzen-gepfeffert/message/8342 Und hier kannst Du auch noch ein wenig weiterforschen: http://www.sueddeutsche.de/reisefuehrer/franken/essentrinken
Region: Würzburg Alte Mainmühle Urgemütliches Restaurant mit rustikalen Gauben. Die Küche bietet auch bei einfachen Gerichten Hervorragendes. Mit etwas Glück hat man einen Tisch mit Festungsblick. Die beiden Terrassen über dem Main sind sehr begehrt. Vorbestellen! Tgl. | Mainkai 1 | Tel. 0931/16777 | www.alte-mainmuehle.de |
Restaurant Backöfele In einem schattigen Innenhof serviert man kunstvoll angerichtete, urfränkische Gerichte. Tgl. | Ursulinergasse 2 | Tel. 0931/59059 | www.backoefele.de
Nikolaushof Oberhalb des Käppele bekommen Sie fränkisch-mediterran inspirierte Menüs und eine traumhafte Aussicht auf die Stadt. Mo geschl. | Spittelbergweg | Tel. 0931/797500 | www.nikolaushof.org
Schützenhof Auf der Terrasse im Schatten der Kastanien sitzen und bei kreativer fränkischer Küche den Blick ins Maintal genießen - der Schützenhof ist der schönste Platz dafür. Vorbestellen! Mo geschl. | Mainleitenweg 48 | Tel. 0931/72422 | www.schuetzenhof-wuerzburg.de
Dann koch es dir doch selbst,anstatt dafür wer weiss wie weit zu fahren.Haxe kriegst du überall in Deutschland (momentan sehr preiswert) und wenn du in der Region wohnst,wird das Bier schon nicht das grosse Problem sein.Zur Not schmeckt es auch mit anderem Bier.Ich habe die sosse letztens mit meinem Lieblingsbier (Köstritzer Schwarzbier) gemacht:lecker!