Hallo!
Alle Jahre wieder.....!!!! Ich suche eine schnelle und einfache Vorspeise für das Weihnachtsessen. Immer wieder Suppe ist langweilig. Als Hauptgang gibt es Rehfilet. Hat jemand eine Ahnung? Oder ein schönes Rezept? Ich wäre euch sehr dankbar.
Dr Evil
Beste Antwort
falls doch suppe, vielleicht eine maronensuppe oder eine artischockencremesuppe, ansonsten hummercocktail, lachsterrine, lachsmouse, gratinierte austern, blätterteigsterne mit kaviar, pastetchen mit meeresfrüchten, hummerragout in orangen safran sauce, crostini mit oliventapenade, chipriones a la plancha, gegrillte austernpilze, eine selbstgemachte terrine an edelsalaten, feldsalat mit bacon und birne...
waldbeere
Ich habe da letztes Jahr einen Tomatensalat und einen Gurkensalat mit jeweils sehr klein gewürfeltem Gemüse gemacht, dann frisches, knuspriges (am besten noch leicht warmes) Baguettebrot genommen und jeder Person 2 Scheiben mit dem (gut abgetropften) Salat drauf angerichtet. Toll machen sich auch noch ein paar geröstete Pinienkerne drauf. Fand meine ganze family toll. Und war vor allem leicht bekömmlich.
Anonym
Geraeucheter Lachs z.B.
Konny
Gemischter Salat und in der Pfanne gebratene Krabben oder Shrimps dazu. Lecker
Anonym
Als Vorspeise lieb ich Tartar oder Carpaccio (vom rind) oder einen Salat mit Speck -