Taschenwärmer wieso ist das so?

Wieso wird das Gel in den Taschenwärmer, weiß und hart sobald man den Metallchip knickt? Und wieso wird das Geld wieder warm?

ZworK2012-11-22T10:39:43Z

Beste Antwort

Solche Taschenwärmer enthalten Natriumacetat-Trihydrat, das seinen "Gefrierpunkt" eigentlich schon weit unterschritten hat. Knickt man das Metallplättchen, so verändert sich dessen Oberfläche und dient als Kristallisationskeim. Nun kann es auskristallisieren und es wird Kristallisationswärme frei.