Ist eine Gute Pizza abhängig von der Temperatur ?
Wie sie zubereitet wird ?
Ich meine über 250 grad was mein Ofen nicht hergibt.
Ich meine über 250 grad was mein Ofen nicht hergibt.
Wie sie zubereitet wird ?
Ich meine über 250 grad was mein Ofen nicht hergibt.
Ich meine über 250 grad was mein Ofen nicht hergibt.
Anonym
Beste Antwort
gute pizza wird bei ungefähr 400 °C gebacken. jedoch: es gibt pizzasteine, die auch unter 250 °C funzen, da sie schnell wärme abgeben, wenn du vorgeheizt hast.
Anonym
200 Grad reichen locker.
desiree Jödden
Ja,sonst wird der Boden meist nicht so knusprig oder der Belag trocknet wegen der längeren Backzeit aus.Am besten gelingt das in einen richtigen Steinbackofen oder,wir haben früher in der Schule Pizzaparties gemacht und die Pizza im Tonbrennofen gebacken:das ist ja auch ein Steinofen und die Pizza wurde perfekt.Eine kleine Hilfe sind Pizzableche mit löchern im Boden oder back sie nur mit unterhitze,etwas Hitze kommt ja auch an den Belag und der Käse schmilzt ohne zu bräunen.Pizzasteine in einem normalen Ofen bringen nichts.
?
Ãber 250 Grad, oder auch nur 250° , sind schon zu heiss....
Da verbrennt die Pizza aussen...und innen wird sie nicht durch...
Die " normale " Backtemperatur liegt bei selbstgemachter Pizza bei 200°;
bei tiefgefrorener Pizza etwas höher, meist so 220 ° ....
Anonym
durch mikrowelle wird sie pampig. durch backofen knusprig und lecker