Was kann man aus viel zu sauren grünen Weintrauben herstellen?

Zum roh essen taugen sie nicht. Wegwerfen kommt aber für mich auch nicht in Frage.
Für z. B. Traubengelee finde ich nur Rezepte mit roten Trauben. Habt Ihr Ideen?

2012-07-06T06:35:33Z

@bc: Du bist manchmal echt flegelig ;-)

♣.pitsch-patsch.♣2012-07-06T06:33:27Z

Beste Antwort

Gelee geht auch mit weissen Trauben

steffi2012-07-06T16:49:30Z

ich würde noch 2 Wochen warten dann werden sie noch süss

Anonym2012-07-06T13:30:34Z

Rosienen getrocknet!
http://www.reformhaus-fachlexikon.de/warenk_obst/rosinen.php

blauclever2012-07-06T13:30:33Z

Ach was ...
So etwas verkaufen sie doch auf dem Hamburger Fischmarkt als Elb-Auslese ...
Zusammen mit gepulten Krabben.
Merkt eh keiner.

@Fragestellerin: "Manchmal" ist gut ...,)

kwieenmum2012-07-06T13:29:17Z

Sauren Traubensaft.