Habe mir Tomaten gekauft, aber gerade festgestellt, dass die zwar nicht matschig aber innen irgendwie weich sind und auch nicht richtig rot sondern blass und sie schmecken nach gar nichts...sind aber keine Holland-Kampftomaten sondern Bio-Tomaten, die waren schon etwas teurer und wegwerfen will ich sie auf keinen Fall... Weiß jemand eine Verwendung?
Vielen Dank!
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durch ein kräftiges Balsamicodressing gewinnen Tomaten die nach nichts schmecken ungemein oder Koch eine suppe mit zusätzlich tomatenmark und chili,Kräutern,Knoblauch,Paprika,wenn sich alles schön verbunden hat ist die auch schön rot und würzig.Mach ich immer,wenn ich im Winter nicht so tolle vollreife Tomaten kriege.(schlimmer ist das mit erdbeeren die nicht nur nach Wasser,sondern nach fauligem Wasser schmecken:da hilft dann alles marinieren nichts mehr)
Ingo
Einkochen-Gewürze,Pfeffer ,Paprika,Salz,Basilikum,Majoran-verwenden für Pizza Margarita!
emilia2007
schön zerkochen lassen, würzen und dann über spaghetti geben , mmmmmmmmmmmmmmm
Wilken
Mache eine Tomatensauce draus, kurz ins heisse Wasser, dann pellen und pürieren. Mit Sahne, Milch und Gewürzen verfeinern. Dazu empfehle ich Spaghetti.
heinz guenter v
Wenn Mehlwürmer drin sind dann eine TomatensoÃe für
Spaghetti Bolognese
Ist ja dann direkt mit "Fleischeinlage" passend zu den
dünnen Nudeln (und immer noch "al dente " = mit BISS