Was kann man aus "mehligen" Tomaten kochen/zubereiten?

Question

Habe mir Tomaten gekauft, aber gerade festgestellt, dass die zwar nicht matschig aber innen irgendwie weich sind und auch nicht richtig rot sondern blass und sie schmecken nach gar nichts...sind aber keine Holland-Kampftomaten sondern Bio-Tomaten, die waren schon etwas teurer und wegwerfen will ich sie auf keinen Fall... Weiß jemand eine Verwendung? 
Vielen Dank!

desiree Jödden · Accepted Answer

durch ein kräftiges Balsamicodressing gewinnen Tomaten die nach nichts schmecken ungemein oder Koch eine suppe mit zusätzlich tomatenmark und chili,Kräutern,Knoblauch,Paprika,wenn sich alles schön verbunden hat ist die auch schön rot und würzig.Mach ich immer,wenn ich im Winter nicht so tolle vollreife Tomaten kriege.(schlimmer ist das mit erdbeeren die nicht nur nach Wasser,sondern nach fauligem Wasser schmecken:da hilft dann alles marinieren nichts mehr)

Wilken · Answer

Mache eine Tomatensauce draus,  kurz ins heisse Wasser, dann pellen und pÃ¼rieren. Mit Sahne, Milch und GewÃ¼rzen verfeinern. Dazu empfehle ich Spaghetti.

Ingo · Answer

Einkochen-GewÃ¼rze,Pfeffer ,Paprika,Salz,Basilikum,Majoran-verwenden fÃ¼r Pizza Margarita!

emilia2007 · Answer

schÃ¶n zerkochen lassen, wÃ¼rzen und dann Ã¼ber spaghetti geben , mmmmmmmmmmmmmmm

Joe Jödel · Answer

Als DÃ¼nger verwenden!

heinz guenter v · Answer

Wenn MehlwÃ¼rmer drin sind dann eine TomatensoÃe fÃ¼r

Spaghetti Bolognese

Ist ja dann direkt mit "Fleischeinlage" passend zu den

dÃ¼nnen Nudeln (und immer noch "al dente " = mit BISS

Was kann man aus "mehligen" Tomaten kochen/zubereiten?

6 Antworten