Welche Gerichte macht Ihr am liebsten aus/mit Eiern?
Außer Pfannkuchen, die mag ich nicht.
Hat jemand vielleicht mal ein richtig ausgefallenes Rezept für mich? :-)
Außer Pfannkuchen, die mag ich nicht.
Hat jemand vielleicht mal ein richtig ausgefallenes Rezept für mich? :-)
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Beste Antwort
Omelette,Eierstich,Rührei,mit sahne/Creme Fraiche verquirlt über Auflauf,in gebratene Nudeln gerührt (schmeckt auch mit Reis),hartgekocht in salat (Kartoffelsalat,Eiersalat oder bunt gemischten salat) oder zu Gemüseragout in heller sosse,Spinatkuchen (düner Knetteig oder Blätterteig,Balttspinat auf den Boden,in den (Gewürzten!!) Spinat "Löcher" drücken,ein ei aufschlagen und da rein und mit einer 2. Teigplatte abdecken im Ofen goldbraun backen,gekocht und gepellt in hackbraten ("Falscher Hase"),hart kochen,eigelb auslösen und senf oder Lachscreme/Kaviarcreme (Supermarkt,Kühlregal) vermischen und in die eier füllen Yorkshirepudding(im Ofen gebackenes Omelette) oder nur natürlich für rührteig oder Biskuit,Eiweiss für Baiser und eigelb für selbstgemachte Hollandaise (so ein Mist,ich hab keine eier mehr im Haus)
@WalterP.:mmmmmhhhh lääääcker!aber wo sind die eier???Eierschwammerl schmecken zwar besser als eier haben aber doch ausser dem Namen nichts gemeinsam...
savage
also mein großer steht auf strammer max. brot, angebratenen schinken oder speck drauf und spiegelei drüber. oder eiersalat. lecker mit thunfisch zwiebeln, gürkchen und créme fraiche, aber der phantasie sind ja keine grenzen gesetzt. früher in den 70ern hat man ja die gekochten eier halbiert und dann diesen (ersatz)kaviar draufgetan und mit mayonnaise gekrönt.
meinst du mit pfannkuchen omelettes? die können schon lecker sein. die süßen mit nutella oder zucker/zimt mag ich auch nicht. aber man kann ja auch ´ne gemüse- oder hackfleisch mischung reinwickeln.
und die toten hosen essen ja scheinbar brot mit ei...
http://www.bing.com/videos/search?q=eisgek%c3%bchlter+bommerlunder&docid=1436427485997&mid=2154EDAFE86FC49B93B52154EDAFE86FC49B93B5&FORM=VIRE2
p.s. aua, die verlorenen eier habe ich vergessen. habe ich als kind gerne gemocht...
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/2834.htm
Anonym
Panierte Koteletts.
Tina will ans Meer.
lachsbrot mit ei.
frisches bauernbrot mit butter beschmieren.
salatblätter , lachs scheiben und zwiebelringe, zum schluss hart gekochte, dünn geschnittene eier darüber legen.
schnell gemacht und super lecker.
wer mag kann auch noch meerrettich oder remoulade auf den lachs streichen.
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/1101.jpg
Josch
süß saure eier mit kartoffeln oder püree