Kann man "Berliner Luft" auch mit alkoholfreiem Sekt machen?
Ich möchte Berliner Luft als Dessert servieren, aber keinen Alkohol im Essen haben. Hat jemand von Euch schon mal alk-freien Sekt verwendet?
Ich möchte Berliner Luft als Dessert servieren, aber keinen Alkohol im Essen haben. Hat jemand von Euch schon mal alk-freien Sekt verwendet?
Manuela
Beste Antwort
kannste machen, das funktioniert auch ohne alk!
mir persönlich schmeckt der alkoholfreie sekt nicht, aber für ein dessert ist es eine gute alternative.
desiree Jödden
Eigentlich kenn ich das ja nur als Folge von Leber Berliner Art mit viiiiieeel Zwiebeln...aber durch alkoholfreien Sekt wird sich der Geschmack wohl nicht allzu sehr ändern.Ein Freund von mir muss Medikamente nehmen und trinkt den deswegen...ansonsten werden Desserts sehr luftig durch im Wasserbad aufgeschlagenes Eigelb,Eischnee und Schlagsahne.Dann könntest du zur Not sogar Traubensaft und etwas Zitrone nehmen,wenn du auch keinen alkoholgeschmack haben willst.Schmeckt etwas anders aber sicher auch lecker.
Fred
Du musst schon nach Berlin fahren, nur dort gibt es Berliner Luft. Nehme genug Tüten mit. Einfach drauÃen füllen und schön die Tüten verschlieÃen, damit die Luft nicht entweichen kann.
Anonym
...berliner luft gibt´s doch nur nach erbsensuppe oder zwiebelkuchen....oder wie oder was.....??
Anonym
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/3166.htm