Ich koche täglich für einen kleinen Kindergarten und bin daher immer auf der Suche nach neuen Ideen. Das Essen soll möglichst ausgewogen, saisonal und auch kostengünstig sein, denn ich habe pro Kind und Essen nur 2€ für Hauptgericht und Dessert zur Verfügung. Es wäre schön, wenn es bereits "kindererprobt" wäre. Es muss nicht leicht zu kochen sein, da ich für, aber in der Regel nicht mit den Kindern koche. Ich würde mich freuen, wenn Ihr Eure "Schätze" mit mir teilt. Vielen Dank!
Doris2011-11-03T05:39:09Z
Beste Antwort
ich habe mal ein paar Jahre für eine Krabbelstube gekocht, das war lustig. Also jetzt im Herbst, z.B. Kartoffelbrei und Möhren, angeschmort, nicht verkocht alle Arten von Suppe (Nudelsuppe, Gemüsesuppe, Knödel aus Semmelbrösel und Ei drin) Pfannkuchen und Apfelmus Grießbrei und Apfelmus Hühnerflügel, gebacken und Reis Gemüsereis (mit Möhrchen, Erbsen, Mais) schön bunt! kleine Würstchen und Kartoffelsalat Spaghetti natürlich in allen Variationen Pizza, selbst belegt Käsespätzle und Salat Schinkennudeln gebackene Kartoffeln mit Salat Wichtig ist immer die Präsentation. Meine Kinder haben sich sogar über mit Schokostreuseln dekorierten Naturjoghurt gefreut. Apfelschnitze, gedünstet. Obstsalat mit Pudding. Butterkekse mit Quarkcreme geschichtet und angefroren. Wir hatten allerdings das Glück, dass viele der Eltern einen Nutzgarten hatten und beigetragen haben zum guten Essen.
also ich würde eine kleine Umfrage bei den Eltern starten, die wissen doch am besten was die kleinen mögen und die Gerichte die dir dann am besten geeignet erscheinen, die pickst du dir raus
Quesadillas ist auch immer der Hit bei meinen Kinder - einfach Tortillafladen (kann man auch ganz billig und einfach selber machen) mit Käse (Mozzarella, oder auch was immer) bestreuen und ein paar Minuten erhitzen, bis der Käse schmilzt und dann die Tortilla in Stuecke schneiden.
Dazu dann einen Joghurtdip mit frischem Gemüse - sobald es was zum Dippen gibt, essen meine Kinder sogar rohen Sellerie (!)), aber man kann ja auch Paprikastücke, Tomaten, gestiftelte Karotten servieren.
Wenn Du mal was Lustiges machen willst, das neue Lieblingsgericht meiner Kinder ist "Wurst mit Würmern" - Spaghetti in Wiener stecken und dann ganz normal kochen. Sie lachen sich jedes Mal scheckig und das durchstecken geht schneller als man denkt.
Fischstäbchen mit Salatblattsegel auf Spinatsee mit kleinen Paprikafischen drin. Pizza oder Frikadellen mit Gemüsegesicht. Gemüsepüreevulkan mit Tomatensauce als Lava.Putenstreifen mit Reis und Ananas und milder Currysauce.Erbsen und Möhren mögen fast alle Kinder oder Apfel-Möhrenrohkost.Potatowegdes und Würstchen passen dazu.Pellkartoffeln mit Quark (eventuell Radieschenmäuse dazu)Apfelrotkohl,statt Schweinebraten schmeckt den Kindern auch Bratwurst dazu Nudelauflauf mit Gemüse,süsse Aufläufe,Pfannkuchen,Milchreis mit Früchten.Dessert:Apflkompott,Birnenkompott,Obstquark/Joghurt,Pudding,Götterspeise Bei Kindern ist oft auch das Auge mit.Schön bunt und Gemüse vielleicht untermogeln,dass es nicht so auffällt