letzte woche bin ich bei penny gewesen und das schweine hackfleisch war wie rot fast heute bin ich wieder bei penny gegangen und das gemischte hackfleisch war wie braun.
warum ist das eine rot und das andere braun ?
smarti
Beste Antwort
weil in dem gemischten hackfleisch auch rind mit drin ist und rind ist nun mal etwas dunkler.. es könnte aber auch einfach schon etwas älter gewesen sein schon mal auf das verfalls datum gesehen?
Edgar
Das Rote ist vom Hausschwein und das Dunkle ist vom Wildschwein
Benedikt
Kann auch andere Grunde haben die mit dem FLEISCH als solches nichts zu tun haben.
Hack war nicht mehr frisch, da wird Rind und Schwein braun.
Verpackung hatte vielleicht ein Loch, kommt Sauerstoff dazu, und es verfärbt sich.
Kann es sein das es einmal unter einer roten Lampe im Regal war und dann wieder nicht,falls es woanders war.Ist ein Trick bei den Fleisch und Wurst waren. Die Neon Roehren haben eine rote Farbe, lässt alles schön frisch und lecker ausschauen.
mirakulus
Bitte nicht vergessen:
gemischtes Hack ist in den inzwischen üblichen, türkisch geführten Supermärkten in der Regel:
Lamm+Rind !
Ãbrigens sehr schmackhaft und i.d.R. frisch.
Netter GruÃ
Mirakulus
wackelzahn
denk mal hackfleisch rot ist frisch
und braun nicht mehr so toll